京都観光のガイドブログです。定番の楽しみ方から特別拝観、さらには年に1度の御開帳まで。
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Amadeusの「京都のおすすめ」 ブログ版(観光)
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京都市の生まれ育ちで、50歳男性です。
京都市在住なのに?京都の神社仏閣めぐりに魅せられています。 第9回京都検定で、1級に合格しました。 さらに余談ですが、僕はMENSA(メンサ)の会員です。 |
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ますたに(ラーメン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/74/b569997877fbc56fd6731f48945869c4.jpg)
写真は、ラーメン 600円
京都ラーメンの元祖ともいえるお店です。
場所は銀閣寺道。
白川通と今出川通の交差点から今出川通の北側を少し西に歩くとひっそりとあります。
店構えが地味なので、あまり目立ちません。
店のなかは失礼ながら「きたなシュラン」に出てきても遜色がないぐらいです(笑)。
カウンターに10席程度、奥の座敷に3卓があるだけの狭い店舗です。
大抵カウンター席の後ろの通路に行列が出来ますが、このお店は客の回転が非常に早いので、結構すぐにまわってきます。
メニューは、ラーメン600円が王道。
チャーシューメンもあります。
スープは鶏ガラに豚の背脂。
ここは最後に豚の背脂を入れるいわゆる”京都ラーメン”のはしりだそうです。
麺は細麺で、多くの方が”硬め”で注文しておられました。
背脂が入っているので結構コッテリかと思いきや、意外とさらりと食べられます。
銀閣寺周辺に来られた際には、是非。
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コメント ( 17 ) | Trackback ( )
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さすがの有名店ですので、皆さんそれぞれに思い出や評価がありますね。
ここも美味しいですが、僕の1番は
天天有
かな。
でもカテゴリーをつくるほどの”ラーメン好き”ではないですね(笑)。
勝手なイメージで、あっさり系だと思い込んでいました。
個人的には、昔ながらの中華そばが一番だと思うのですが。。
でもちょっと王道すぎていけませんねえ
もっとコアなところを紹介してください
あ、ラーメンブログじゃなかった(爆)
私もますたにはよくお世話になりました
天天有は、残念ながらあまり好きではありません
この前も京都代表みたいにTVで紹介されていてちょっと残念でした
つけ麺久保田が今は一押しかなあ
今の勤務先に支店があったのが閉店して残念ですが
そ、それでは天一の立つ瀬が・・・(笑)。
>個人的には、昔ながらの中華そばが一番だと思うのですが
環境因子もあるのでしょう。
僕はコッテリが好きです!
けれど3~4回はお目にかかっているでしょうか。
ルーキーさまからお伺いしていました。
PCを習われているそうですね。
まずはコメントが出来れば大丈夫。
会員になるなら、メールも必要ですね!
今後ともよろしくお願い致します。
もはや全国に店舗がありますし。
ラーメンこそ個人の好き嫌いが分かれるので、どれが1番とか決めるのは難しいですね。
語らせたら、次から次へとこだわりが出て来て火花まで散りそうな勢いで…。
ラーメン食べはじめると、寒くなって来たんだなと、季節を感じる食べ物です。
わが家から徒歩で10分のところにもお店がありますよ。
コメントを頂けるのは非常に有難いのですが、本来の神社仏閣ではなく、オマケの食事ネタに食い付きがいいのには、”一抹の侘しさ”がありますね(笑)
反省していたところです。
もう少し皆さんの会話についていけるよう、日々精進です。
閲覧するものじゃないですね(笑)
ともかく、ますたにさんは京都駅の
中に位置する拉麺小路にもお店を
出しています。
今月中に限定でカップ麺も出すよう
ですが、カップ麺を苦手とする麺類
好きにはちょっとキツいかも。