375号：タケノコ三昧（4）

上手に処理したのをくださる方が
「グリーンカレーにしてみて！
タケノコ入れたら美味しいのよん♥」
と毎回言う。


グリーンカレーなんて、
高校生当時の魚部カフェ店長から
30数年生きてて初めて聞いたほど。


で、その後15年ほど、作るのはもちろん
食ったことも多分無い。
と答えると、わざわざペーストもくれた。


もう作らねばならぬ。
ココナッツミルクをスーパーで探し
鶏肉と茄子を買って作ってみた。




テレビでやってたサバ缶とタケノコ味噌汁、
（本場は根曲り竹らしいが）
当初はタケノコと鶏の煮物だったもの、
そしてグリーンカレー！
飲み物はラッシー！！




妙な組み合わせになったが
これでタケノコ三昧も終わり・・のはずだ。