お好み焼き in Sri Lanka

知人宅での誕生日会で、メニューの一つにお好み焼きを用意することになった。関西人＝お好み焼き上手、というイメージの下、粉の準備とフライパンで焼く係を任される。まぐれのように美味しくできあがり（写真）、日本人の参加者に大好評だった。

その秘訣は、ヒガシマルの製品「お好み焼き名人」。お試しあれ。