Kオジサンの家庭菜園日記 ニンジンの収穫 その後にニンジンシリシリ

そろそろ、ニンジンが収穫できる時期となってきました。
頭の部分では大きく成っているようにみえるが、掘り出してみないと、どれ程成長しているか分かりません。
そんな、ニンジンを収穫しました。


ニンジンの畝。
今年は1畝だけ作りました。

収穫したニンジンです。
二股など、不格好なのが多いです。




ニンジンの種の袋です。
9月22日頃に種まきをしました。



収穫して洗ったものです。
変形ニンジンが多いです。
左の方の物を残し、右の方の変形ニンジンをニンジン シリシリにしました。



これからニンジン シリシリを作ります。
左の形の良いものは残し、形の悪いものをニンジン シリシリにします。



ニンジン シリシリにしました。
このおろし金、石垣島で買って来たものです。




ニンジン シリシリにします。



カミさんが作ってくれたニンジン シリシリです。


最後に
ニンジン シリシリ。美味しくいただきました。
形が悪かっても、ニンジン シリシリにすれば、美味しくいただけます。
不格好なニンジンが出来てしまう。
まだまだ、ニンジンを育てる技力が低いです。
更に向上しなくてはなりません。