鮎釣人の日々

 退職後の人生をどう生きるか。鮎釣りを中心とした今後の生活設計模索の日々を綴ります。

鮎釣人の日々(11/30)

2019-11-30 08:30:00 | 日記
 先の日曜日、夕食の材料を求めていつものお店に行ってみました。すると、朝獲れのヒラマサがありました。
 時化が多く出漁機会の少ないこの時季、島根半島の定置網は日曜日でも凪を見て出漁している様です。ピンピンの高鮮度のヒラマサ、即買いです。
 夕食に合わせ刺身にしましたが、身はプリプリながら脂が乗って、今シーズン最高の旨さでした。沿岸水温の下がるまでヒラマサの漁獲はありそうで、しばらくは美味しい刺身が頂けそうです。
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