中島鳥山の猟(漁)日記

日本犬でヤマドリ猟をしてグレ・アオリイカ釣りも楽しんでいる自称田舎猟師もどきの日記です。H20年から猪の罠猟にも挑戦中。

ジビエ料理。

2017-08-20 20:59:21 | Weblog
夕方猟友の食事介助をして犬達の散歩前に娘に届け物をする。
下の孫娘もついて来てくれていた。
立ち話を少ししたのだが娘から猟期にイノシシを捕獲したら捕獲場所・雌雄別・推定年齢を記載して肉と糞も入れて調査機関に発送してくれる様に頼まれる。
娘は以前いた動物愛護センターから県の食肉関係等の担当に替わってジビエ料理等にも絡んでいる様です。
今度阿波市でジビエ料理の関係でイノシシの解体作業の講習会を行うとの事で講師はわしの良く知る罠の名人Tさんである。
娘に講師のTさんは良く知っているのでまた連絡しておくと言って別れて帰る。
帰宅後急いで暗くなった山へ行く。
姫とトラ子にクマ子が北の山へ入る、クマ子は20分ほどで東から山を半周して戻って来た。
が姫とトラ子が帰ったのは9時10分前でした。
何か獣と遊んでいたのだろう、困ったもんだ。
急いで帰宅、9時から見たいテレビが有ったので間に合った.
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熱戦続き。

2017-08-20 07:03:53 | Weblog
昨日の高校野球はホームランの応酬等も有りはた目からは面白かった、当事県の人はハラハラドキドキしたことでしょう、そのあとには歓喜と落胆が来るのだが・・・・・・勝負なのだから仕方なし。
昨夜は寝たのか眠れなかったのか定かでない、6時前から山へ行きぶらぶら散歩をする。
ソーセージとケンピ欲しさに遠くまで離れない、食べ物の威力です、ただし獲物が居ればその限りにあらず、飛んでいきます。
幸か不幸か今朝はイノシシ等にも出会わず無事に帰ることが出来た。

(藪の向こうにいるトラ子の動きに注視している姫)

(獲物が居ない時にはおやつ欲しさに傍に居ます)
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