東京グルメ紀行 - 西新宿『中国風家庭料理Ｈｉｒｏ』

　
　西新宿のハズレに位置するこの近辺では珍しく小奇麗なお店。隣には『勝ちゃん』の下品なキラキラ照明が。入店してみるとやはりというか若い女性客やグループ客が多い。

　常設のランチメニューが８種類で９５０円均一とやや高めの設定だが、小生が訪れた時にはすでにその半分位が売り切れとなっていた。（あるいは今日はナシ？）小生が注文したのは台湾風牛肉麺。



　牛肉は多少ゼラチン感のあるすね肉がはいっていて、麺をニラが覆っている。スープはあっさり目の牛骨味でお好みで香辛料をいれることができる。