やっと春らしい気候になってきたこの日、ランチはブラームスに。遥か昔に自由が丘のブラームスに行った記憶があるが、それ以来。意外と広い店内は昼時だったが静かに過ごすことができた。小生が注文したのはランチハンバーグセット(温野菜添え)。勧められて牛スジトッピングで計１１６２円也。
わりと時間がかかったが、デミグラスソースたっぷりの状態で登場。このちょっと焦げた苦味の味がたまりません。写真では写っていませんが、平打ちパスタをソースにからめて食べるのが最高です。スジ肉ってソースをつくるのに使われているものなんですかね。スープみたいに見えますが味噌汁です。爪楊枝があるとうれしいんですが。
