青山アンデルセン オープンサンドセミナー 5月

青山アンデルセンのオープンサンドセミナー。 アンデルセンのレッスンは毎月月末なので、 ご報告がついつい翌月になってしまいます… 今月、ではなく、先月のレッスンですので、お間違えなく！ 5月も、もりだくさんの内容でした。 白いんげんと塩豚の具沢山スープ 総料理長から教わった塩豚はゆでる塩豚。 わたしが作るのは塩漬けのままねかせる塩豚なので、 ゆでるタイプは作ったことがありません。 . . . 本文を読む