骨付鳥 蘭丸（香川県/高松）

一時期、東京でも出店が相次ぎ話題になった、 香川県の「骨付鳥」 調べてみると、高松ではなく丸亀発祥なのだそうです。 わたしがうかがったのは、蘭丸さん。 ライオン通り商店街にあって、 「骨付鳥！」と、 とても分かりやすいのれんがかかっております。 骨付鳥専門店、みたいなものをイメージしていたのだけど、 他のメニューもいろいろあって、 居酒屋、って感じですね。 お通しはもつを . . . 本文を読む