わいんのある12ヶ月 自家製酵母パン種でベーグル 2012-10-23 07:07:13 | ♪LESSON♪ “わいんのある12ヶ月”9月のレッスンは、 「ベーグル」でした。 おや？時、すでに、10月… パリに行く直前のレッスンだったので、 ブログにアップするのを忘れておりました…笑 もう、10月のレッスンも終わってしまったのだけど。 レッスンでは、一人ひとつづつ、 先生が用意してくださった生地で お食事と一緒に食べる分のベーグルを成形して、 捏ねた生地は、持ち帰って自宅で焼きます。 . . . 本文を読む
