墨絵 (新宿）

墨絵は、 新宿駅西口のメトロ食堂街にある レストランとパンのお店。 初めて墨絵さんのパンのショーケースを見たときは、 ちょっぴりセンセーショナルだったな。 あの独特なプライスカードで、 和風なのか洋風なのか判断しかねる “墨絵風”としか表現できないパンを、初めて見たとき。 まだ、「満」とかが、ないころのこと。 今でこそ、 きんぴらやら、ひじきの煮物やらが パンに入っていても全然驚かないけれど . . . 本文を読む