山中湖で食い倒れ：オーベルジュ オープンキッチン隠れ家

前の記事で、しゅんけいが札幌に旅行した話を書きましたが、その間に私とぱぴりおも、山中湖へ１泊旅行に行ってきました。

山中湖にはこれまで２回行ったことがあり、2006年末には「秋桜（コスモス）」、2007年末には「ル・ラゴン」と、いずれもオーベルジュに泊まって食い倒れました。

そして今回のお宿は「オーベルジュ　オープンキッチン隠れ家」です。

少し早く着いたので、山中湖畔をぶらぶらしていると、親子の白鳥がいました。



灰色の子供の隣で「おまえら、これ以上寄るなよ」とガンを飛ばしているのはお父さん。
奥のほうでお母さんが羽づくろいをしています。
白鳥がこんなに家族愛が強いとは知らなかったなぁ。

湖からは少し入ったところにあるお宿に着くと、早々にお風呂（ジャグジー）へ。
オーベルジュでは毎回食い倒れるので、お風呂は先にすませておくのです。
そして夕食までひと眠りすると、いいあんばいにお腹もすいてきましたよ。

ダイニングルームはオープンキッチンになっていて、オーナーシェフさんが調理をしているところが見えます。

全部の写真をご紹介できないのが残念ですが・・・。

まずはオードブル盛り合わせ。



シェフおすすめのカリカリ熱々のピザが続いて、
こちらは、なんとシェフが自分で釣ってきて作ったというスモークトラウト。身が柔らかくておいしかったです。



帆立貝のグラタン、カボチャの冷たいスープと続いて、
メインは牛肉の赤ワイン煮。つやつやのソースに良く煮込まれたお肉で、ワインも進みます。



パンはビール酵母を使った、手作りのもっちりした酸味のあるパンです。
３種デザートの盛り合わせは、プリンがほんとうになめらかで、ぱぴりおも感心していました。

これだけ食べてワインも飲むと、もうお腹がいっぱいいっぱいで、ヨロヨロと部屋に戻るやいなや、ぱぴりおはベッドに倒れこみ寝てしまいました。
レストランから十数メートルでばったり寝られるのが、オーベルジュのいいところですー。

朝食も、ジャガイモのオムレツ、ハム、サラダ、ヨーグルト、自家製パンなどと実にたっぷりで、カメラを忘れて写真を撮らなかったのが惜しかったです。昼食がいらないくらいのボリュームでした。

ぱぴりおと二人で旅行すると、たいてい食い倒れパターンになるのですが、この満足感（満腹感？）がやみつきになるので、きっと次もこんな旅だと思います・・・。