モンブランへご来店の皆様、こんばんは。
バテたり風邪だったりと、寝込んでしまうことの多いヘタレおかーさんを抱えるヴィシア家では、否応なしに男３人の料理スキルが上がってきています。スミマセン
中でも、期待の新人・しゅんしゅんシェフはなかなかのもので、特に盛り付けのセンスには定評が。
これは、先日シェフが切って盛り付けてくれた「たくあん」。
私、未だかつてこんなふうにきちんとたくあんを並べたことはありません。
ドーナツのクルーラーみたいですね（写真右下）。
見た目より量だ！でやってきた私ですが、やっぱりきれいに盛り付けてあったほうが、もっとおいしそうだよね・・・と、反省いたしました。
世に料理のレシピ本は多いですが、「普通の料理が見違える！盛り付けテクの指南本」はないものでしょうかねぇ。