モンブランへご来店の皆様、こんばんは。
人形焼って、あちこちにありますよね～。
カステラ生地＋餡の、昔ながらのおいしさですが、どこのを食べても「おんなじかなぁ・・・」と、特に新鮮味は感じません。
でも今日は、ちょっと変わったおいしい人形焼をご紹介します。
北海道・六花亭の「ごろすけホーホー」「ごろすけフーフー」。
ご覧のようにフクロウをかたどった洋風人形焼で、左側がオスの「ホーホー」、右側がメスの「フーフー」です。
フーフーちゃんはウインクしちゃったりしてます。
中身はこんな感じです。
ホーホーの方は、さつまいも餡。
フーフーは、バター風味のこし餡入りです。
いただいてみるとこれが、よくあるカステラっぽい生地＋普通のこし餡のちょっとぽそぽそした人形焼と違って、なかなかおいしいんですよ。
生地が洋風に仕上げてあるので、マドレーヌのような感じでしょうか。
餡がバター風味なのでまた生地とよくマッチしていて、全体にしっとりとしており、べたつきもなく食べやすいです。
ぱぴりお、「おお、これはいいねぇ～
」と喜んでフクロウ夫婦を一気に食べてしまいました。オンラインショップでも買えます。１個７０円の嬉しいお値段。
緑茶にも紅茶にも合いますよ～。
人形焼ってイマイチだな～、と思っている方には、一度試してみてほしいですね。
六花亭のお菓子はどれもよく考えられておいしく作ってあるな～と思います。
あと、昔はなかなか食べられなかったのですが、おいしいのが六花亭のシフォンケーキ。今はネットで買えるようですが、日持ちがしないので遠方の方は難しいかも・・・でも￥４００なので、今度買ってみようかな。
