先日『はなまるマーケット』で、旬の秋鮭
を使った料理を紹介していたので、作ってみました。
鮭にたっぷり（１本）斜め切りの白ネギとシメジを少し乗せて
レンジ600ｗで2分加熱するだけです。
ゴマ油をたらすので、中華風の味がしました。
詳しくは
ホームページをご覧ください。
他に、カレー
とシジミのお味噌汁を作りました。昨日いただいたナスと残りのシメジ
をカレーに加えました。隠し味に、冷凍していたトマトピュレーも入れました。
付け合わせのラッキョウは、5月末に漬けたものです。やはり自家製は美味しいです。
