先日鰹をいただいて、やっと食べ終わりました。
まず生の鰹・・・新鮮でした!
次にタタキ・・・焼いてあるところまで軟らかくて美味しかった!
特製のタレ・・・これをかけると生臭みが消えました。
高知の池澤鮮魚、お取り寄せもできます!
後で頂いた、なま干しの焼き鰹・・・
少しずつ食べて、やっと食べ終えました。
やはり本場のものは違います。これにもタレがよく合いました。
そして、北からのお土産も・・・
生キャラメルと言っても、柔らかいチョコレートのような感じ。
高級品なので、じっくり見ながら味わいながらコツコツ食べています。
まず生の鰹・・・新鮮でした!
次にタタキ・・・焼いてあるところまで軟らかくて美味しかった!
特製のタレ・・・これをかけると生臭みが消えました。
高知の池澤鮮魚、お取り寄せもできます!
後で頂いた、なま干しの焼き鰹・・・
少しずつ食べて、やっと食べ終えました。
やはり本場のものは違います。これにもタレがよく合いました。
そして、北からのお土産も・・・
生キャラメルと言っても、柔らかいチョコレートのような感じ。
高級品なので、じっくり見ながら味わいながらコツコツ食べています。