私の体調を気にして一週間前に帰省してくれた娘が、帰って行きました。
お土産に、亀十セットを買ってきてくれました。
どら焼き、最中、栗最中、きんつば・・・雷門の向かいの お店ですが、
スカイツリー効果もあって、さらに繁盛しているそうです。
そして、マミーズの手作りアップルパイ・・・、大きな
リンゴがたっぷり入っています。
この一週間、いろんな用事をしてくれました。
気になっていたガーデニング、一緒に苗を買いに行って植えました。
あと、エンドウの種まきも・・・。
庭のことは しばらく何もできないでいたので、手伝ってもらってホッとしました。
そして、姪が帰省するというので、
クリスマスの飾り付けもしてくれました。
天袋にしまってあった、娘たちの古いツリーや飾りですが、
キラキラ光るイルミネーションや飾りを見て、孫は とっても喜んでいました。
本当に あっという間の一週間でしたが、一人でできなかった用事や家事、
買い物、姪の世話、うどん打ち・・・いろんなことを手伝ってもらって助かりました。
またいつもの生活に戻って、元気で暮らしてほしいと思います。
一昨日、百花プラザのうどん打ち教室へ行ってきました。
まだ腰痛があるので、サポーターを連れての参加です。
先生の説明を聞いてから、まずは小麦粉を混ぜながら食塩水を入れ
だんご状にしてよくこねていきます。
だんご状になったらビニール袋に入れて、150回くらい踏み、約一時間寝かせます。
寝かし終わった生地に打ち粉をして伸ばしていきます。
茹で上がったうどんは、釜玉うどんとかけうどんにして食べました。
釜玉は、茹で上がりをすぐに卵の上にのせ、
かけうどんは、冷水でよく水洗いをして温め直してだしをかけました。
出来立てのおうどんの美味しさは絶品です。
特に釜玉が好評でした。
帰りに街路樹の
紅葉がきれいなので写しました。
今年は紅葉狩りに行けませんでしたが、緑化公園の紅葉を毎日眺めています。
灯台下暗し・・・街路樹の紅葉がとってもきれいです。
小田さんの
カイノキは、木が小さいので、もはや葉っぱが落ちてしまっていました。
東京ドームコンサートに参加した娘によると・・・
小田さんが、このカイノキのことを話されていたそうです。
協会側の不手際で、岡山の印象が悪くなっているようで心配です。
今日、ピアノを引き取ってもらいました。
ほぼ50年の長きに渡り 私のそばにあったピアノ・・・
最近はすっかり置物になってしまっていましたが、娘達も 随分お世話になりました。
運ばれる直前のピアノ・・・
処分されるのは可愛そうですが、今回 自分が大ケガをしたこともあって
やっと思い切ることができました。
だけど、弾きもしないのに無くなってみると鍵盤が恋しくなるもので、
何か簡単なものでも・・・と、考えたりもしています。
退院する私を待っていたかのように、あれから秋の味覚がどんどん手元に入ってきました。
まず、黒豆の枝豆が枝ごとやってきました。
すぐに殻をむいて冷凍・・・。
そのまま ご飯に入れて炊くのが好きです。
8月下旬から採れ始めたイチジク、ジャム用が どんどん採れて押し寄せてきて、
退院後は 毎日のようにジャムを作り続けていました。
イチジクは、半日以上 扇風機の風で乾燥させて 水分を飛ばしました。
お砂糖は２０％以下と控えて、あとはレモン果汁のみの あっさりとした
美味しいジャムです。ヨーグルトソースとしても、たっぷりと加えて食べています。
これも作っては小分けにして冷凍・・・。この作業が、もう少しで終わりそうです。
いろいろと試行錯誤し、ここまで来るのに大分 手間暇かけました。
またもや冷凍物がどんどん増えてきて、冷凍庫が空く暇がありません。
そして、最近では西条柿で干し柿作り・・・
家で静かに療養生活、とはいかず・・・
手作業に勤しむ毎日を過ごしておりました。
先日 外出許可が出たので、今日は緑化公園と図書館へ散歩に行ってきました。
西大寺グリーンテラスが今日からオープンということで大変賑わっていました。