緑化フェアの後に貰ったアマリリスが、今年も咲いてくれました。
昨日のアマリリス
毎年、咲き終わったら そのまま放っておくのですが、
ありがたいことに、この時期忘れずに咲いてくれます。
先週はずっと娘のところへ行っており、
昨日 帰宅途中に京都駅で友人と久々に会うことができました。
駅地下を案内してもらい、京乃百年洋食「東洋亭」でランチしました。
丸ごとトマト、ハンバーグにじゃがバター・・・老舗洋食を美味しく頂き、
ボリュームたっぷりで・・・
お代わり自由のパンは、これを食べるのがやっとでした。
次に入ったのが星乃珈琲店・・・
美味しいコーヒーとふわふわっのスフレパンケーキは別腹で・・・
お喋りしながらぺろり。
あっという間の４時間でしたが、楽しいひと時を過ごすことができました。
帰宅を急がず、ちょっと羽を伸ばすのもいいものだな～と、
これからは 時々寄り道を考えよう。
今日、西大寺緑化公園と百花プラザで行われています。
まず、毎年恒例のコンポスト袋詰めに参加・・・
山に盛られた黒いコンポストを、袋一杯 頂きました。
いろんな催しものがありましたが、暑いので見学だけにして、
苗ものを少しだけ買って帰りました。
リーフドルチェ、スイスチャード、オジギソウです。
１６時までなので、後でまた行ってみたいと思います。
あれからルーロも大活躍！
特に、掘りごたつの中の掃除には助かっています。
ルーロに助けてもらいながら、毎日 少しずつ掃除をしています。
昨日、次女からルーロが送られてきました。
共働きの二人は、タイマー性能がいいものに買い替えたいとかで、
我家に回ってきました。
早速 昨晩は畳の部屋で試し・・・
そして、今日は板の間を試運転してみました。
ルーロに お掃除してもらうと、その間に他の用事が出来て助かります。
これから どんどん活躍してくれそうな予感です。
今日は ご近所３人組で、ランチへ・・・。
家からも程近い、Goldilocksです。
話がすぐにまとまるので、いつ頃からか
時々一緒にランチに行くようになりました。
最近は私の行動範囲も次第に狭くなっています。
みんなランチメニューのオムライス(ドリンク付き）を注文し、
ゆ～っくり歓談して、楽しいランチタイムを過ごしました。
お店の方も大変感じよく、今度はまた お茶しに来ようということになりました。
私だけケーキのテイクアウトをし・・・
おやつにペロッと食べてしまいました。
先日、兄から 手作りチャーシューを貰いました。
最近 料理にいろいろと凝っているらしく、ラーメンに入れると
とっても美味しかったので、ベースのたれを少し貰って作ってみました。
まず、塩コショウをすり込んだ豚ブロックをネットで縛り・・・
こんがりと焼き色をつけ・・・
料理本を参考にして・・・
圧力鍋にベースのたれの他、しょう油、みりん、お酒、ざらめ、オイスターソース、
水、ニンニク、しょうが、ネギを入れて中火にかけてアクを取り、２０分加圧。
肉の上下をひっくり返してそのまま一晩おき、翌日５分ほど中火にかけました。
できあがり・・・
左から、豚肩ロース、豚バラ、豚モモブロックです。
柔らかく、何とか美味しくできました。
この中でおススメはやはり豚肩ロースかな？
今日は近くのスーパーで豚肩ロースの特売があったので
１キロ買ってきて冷凍しておきました。
また時間ができたら作ろう。
西大寺朝市
2016-05-08 | 孫
連休中 里帰りしていた娘と孫達が家へ戻り、
後片付けも終わって やっと落ち着きました。
今朝８：００～１１：００、西大寺グリーンテラスで開催されました。
今回は特別に、鰆のお茶漬けが振る舞われていました。
和太鼓やオカリナ演奏など・・・賑やかに、朝市を盛り上げていました。
まずは知人に頼まれていたもろみを買いに行きました。
モロキューにすると大変美味しいとのことだったので、
私も数個買い試食してみました。
１８０ｇ３５０円が、朝市価格で３００円でした。
金山寺味噌のような感じのもろみで、聞いた通り とっても美味しくて、
これから夏にかけて食が進みそうです。
それから毎回 朝市には買う まつりずしを求め・・・
ケイコの豚まんを買い・・・
空いている植木鉢にラベンダーを買って・・・植えつけました。
立派な株が１０００円でした。
「ケイコの豚まん」の方の話では、
次は８月か９月か検討中とのことでした。