畑仕事

今日は いいお天気でした。

家の中の用事をしたいのに、畑のことが気になります。

トマトの苗に、支柱を立てました。




あまり時間もないのに、種を蒔いては自分で忙しくしています。

パセリとイタリアンパセリの種を蒔いて・・・




知人から勧められたアスパラ菜も・・・。今、せっせと間引きをしています。




今年はイチジク畑でトウモロコシを栽培しようと、種を蒔きました。



初挑戦なので、芽が出なかったら・・・、と思って２袋買って蒔いたら、

順調に芽が出て、植え替えにまた時間がかかってしまいました。



大量にトウモロコシの苗ができそうなので、貰って下さる方を募集中です。
育ててみたい方がおられましたら連絡してきて下さい。

そして、先日イチジク畑に行くと、芽吹いていましたぁ～。



小さな実がついていますが、これは落下したり、実が止まっても

普通のイチジクより柔らかくてクネッとしています。（食べられます。）

父は、これを「イチジクのはな」と言っています。
無花果でイチジク、花が無いと書きますが・・・?

イチジクの産地の笠岡へ行った時も、これを「イチジクのはな」と言っているのを

耳にしたので、俗に そう言うのかもしれません。分からないけど・・・。

もう４ヶ月経つと、イチジクの収穫時期を迎え また忙しくなります。

牡丹

次々 牡丹が咲いています。



折角きれいに咲いていたのに、先日の雨に打たれて少し花びらが傷みました。



それでも 道行く人が立ち止まって鑑賞して下さっていて・・・

「まぁ きれい！」と声が聞こえてきて嬉しかったです。


そして今日は風の強い一日でした。

白い牡丹の花が風に揺れに揺れて花びらが開きにくく、撮るのに手こずりました。




後 もう一本の牡丹の蕾も膨らんできていて・・・
もう少しで大輪の花が咲くのを 毎日楽しみに待っています。

 

お祝い会

今日は、少し前倒しで母の米寿のお祝い会をしました。

両親、兄夫婦、私達夫婦の６人です。

仕事の関係などで、今まで予定を立てるのが難しく、

この歳になってやっと、みんなが さっと集まることができるようになりました。




牛窓の見晴らしの良い部屋を予約していました。




食事は新鮮な海の幸がいっぱいです。



美味しい料理に舌鼓を打ちながら、みんなで歓談しました。

日によって母の体調が変化するので、どうなるかと心配しましたが・・・

取りあえず今日、この場にみんなで無事に集まれたことに感謝しました。

 

牡丹

今日は、庭にある牡丹の花が一本だけ咲いていました。

一気に庭が華やかになりました。



ここのところの暖かさで、若葉が眩しくなったもみじです。




今朝は近所の朝市で、セロリを買ってきました。



ハウス栽培ではなく、露地物です。
今が旬なのか、新鮮でシャキッとしたセロリ、大きな一株が100円と格安！

以前は苦手で食べられなかったけど、最近は少しずつ食べられるようになってきました。

まさか、自分がセロリを買って食べるようになるとは、思ってもいませんでした。

セロリ好きの友人に半分渡して、美味しい食べ方を教えてもらわなければ・・・。

 

 

いちじくの加工品

いちじくを収穫するようになってから、加工品やラベルのことが

気になるようになってきました。

東京へ行ったときには、日本橋の近くに 島根県のアンテナショップを発見。



島根県多伎町、有名な産地だけあって、多彩な加工品が たくさん並んでいました。

☆その時に買ったもの・・・

干しいちじく・本葛入りのいちじく寒天・いちじくどら焼き・いちじくゼリー




今日は、笠岡から幼馴染が遊びに来てくれました。

私がいちじくのことを話していたので、
お土産に、藤屋のいちじくブランデーケーキを買ってきてくれました。



笠岡では美味しいと評判のブランデーケーキだそうです。
早速食べてみると、なるほど・・・いちじく入りの香り豊かなケーキでした。


一緒に、高梁紅茶もいただきました。



県内産の紅茶は初めていただきます。

渋みが少なく洋菓子にも和菓子にも合うように書いてあるので、
今度 両方で試してみたいと思っています。

お茶のお稽古

今日は、３ヶ月ぶりの お茶のお稽古に行ってきました。

お床の設え・・・（掛け軸）柳緑花紅　　（お花）藪椿とムクゲ　　（香合）隅田川　




今日のお菓子・・・行く春と木の芽（清月製）　大変美味しく頂きました。




今日のお稽古は、釣釜棚　設えの濃茶・薄茶点前でした。

丸卓(まるじょく)は、三代宗旦好みの棚で、黒塗一閑張、片木目(へぎめ)

地板は厚く足はありません。


濃茶点前　（蓋置はぼんぼり）




薄茶点前　（蓋置は五徳）







私たちの体を気遣って下さり、椅子に座ってのお稽古でした。

ありがとうございました。来月もまた、よろしくお願い致します。


お稽古の後は、みんなで食事へ・・・

今日は、桃の箸へ行きました。



談笑しながら、季節の食材を使った創作料理を堪能することができました。

思いがけないもの・・・

４月の中旬となり、今季の牡蠣もそろそろ終わりに近づいています。



今頃の牡蠣は身が大きくて、フライにしても佃煮にしても大変美味しいです。


先日、主人が職場の方に この牡蠣を持っていきました。

都会の方で、大変喜ばれたということでした。
そのお礼ということで・・・なんと漆塗りの下駄をペアで頂いてきました。



お父様が、みゆき本舗の漆塗りの職人をされているそうです。

牡蠣１袋のお礼にしては、あまりにも高価なものなので・・・

まるで「海老で鯛を釣った」状態で、申し訳ない感じがしました。

ーー紳士下駄ーー


ーー婦人下駄ーー


下駄をはくと、足のツボを絶えず刺激して内臓を健康にするとか、

他にもいろいろと効用があって 体に良さそうなので、

ありがたく履かせていただこうと思っています。
思いがけない贈り物にビックリした出来事でした。

 

畑仕事

花冷えの毎日でしたが、明日くらいから やっと暖かくなりそうです。

例年の如く、今日はトマトの苗を植えました。

品種はホーム桃太郎、いつものお店に行くと すでに売り切れ・・・

「予約を受け付けます。」と言われたけれど、入荷日も分からないので、

他のお店へ行って、購入しました。

苗を植えて・・・明日は支柱をしてやります。




昨年の晩秋に種を蒔いたエンドウには、白い花が咲き始めました。



花粉症のため 外の物干しが使えないので、ネットを張り利用しています。


そして、今年は初めてトウモロコシを育てることにし、種を蒔いています。

寒くてなかなか芽が出て来ず 心配していましたが、

最近 やっと ２ｃｍくらい芽が出てきました。

先の とがった芽がたくさん出てきて、ちょっと感動しています。

無事に育って、美味しい野菜たちが収穫できますように・・・。

フランス料理店

先日、住宅街にあるフレンチレストラン シブレットへ行きました。

食材は契約農家から直接仕入れておられるそうです。


ワンプレートランチ・・・季節の野菜を使った、それぞれの味を楽しめるランチでした。

野菜たっぷりの中にも、お肉や魚、豆などが上手く取り入れられて

栄養のバランスもバッチリ！

スープは菊芋をつかってありました。




シーフードサラダランチ・・・スモークサーモン、エビ、ホタテ、タコ・・・etc。

カリッとしたコロッケがアクセントになって、とっても美味しいサラダでした。




それぞれ飲み物付きで１２８０円でした。



久々に美味しいランチを食べることができて、嬉しいひとときでした。

桜の花の散る頃・・・

昨日 旭川沿いを通りがかり、満開の桜の見納めとなりました。

今日の雨と強風で、この桜は散ってしまったことでしょう。


桜の後は・・・　今朝の緑化公園、今度は芝桜が満開です。

外周だけでなく、公園内を散策したいのですが・・・、なかなか叶いません。


桜の花の散る頃・・・そろそろ種の蒔き時、苗の植え時です。
今年も畑作業を頑張らなければなりません。