June breeze の足音

日常の出来事をつれづれに…

やまと花ごよみ2010

2010-11-29 | 緑化フェア

今月14日で終了しましたが、奈良で開催されていた
「第27回全国都市緑化ならフェア」に、先日 行ってきました。
昨年春の岡山会場と比べ、メイン会場の「馬見丘陵公園」はとても広大で、
数時間の滞在では 全てを見ることはできませんでした。
秋の緑化フェアは、春とはまた花の種類も違い、落ち着いた感じで とってもきれいでした。
そして、この会場にも 丘陵のところに秋篠宮ご夫妻の植樹がありました。



奈良県は、ダリアの球根生産量が日本一だそうです。
会場には、約200品種、約5000株のダリアが植えてあるということで、
中でも ダリア園はちょうど見ごろ・・・色とりどりのダリアが咲いていて見事でした。


この会場でも、ベロタクシーが何台も走っていました。
岡山会場で2回乗せてもらったドライバーの方が たまたまいて、話をしました。
来年は、新幹線の開通に合わせて鹿児島で開催され、
そちらへも参加されるということでした。
興味はあるけど、ちょっと遠くて鹿児島へは行けそうにありません。


旬菜

2010-11-27 | 料理
最近、我家では野菜が豊富です。

小松菜、チンゲン菜、里芋、白菜、シイタケ、大根、カブ、春菊、人参、ネギ・・・
今日は これらの野菜を使いきるために、一日中 台所で過ごしました。



新鮮な野菜なので、味付けはともかく素材の味で美味しくいただけます。
里芋も掘りたてなので、とっても柔らかく炊けました。

お店で買う里芋とは全然違います。

外れもなくて、こんなのが年中食べられたらいいのですが・・・。



新鮮な柚子を使って、千枚漬けも作りました。




常備菜がたくさんできたので、少しの間 手抜きができるかな?

夕方、出来上がりを少しずつ詰めて、娘のところへ送ってやりました。





ならまち散策

2010-11-24 | 奈良

忙しくてずっとできなかったならまち散策・・・

先日、小雨降る中 近鉄奈良駅の辺りを歩いてみました。


<猿沢の池>



昨年、バスツアーで 阿修羅像を見に来た興福寺のすぐそばに

こんな閑静な場所があるとは知りませんでした。

(興福寺の「国宝特別公開2010」は、昨日の23日 閉幕したそうです。)


近くの商店街には、何度もテレビに出て有名な お餅屋さんがあります。



ペタペタ ペッたん ペタペタ ペッたんと、すごいスピードで搗いた

つきたての草もちが食べられます。

このパフォーマンス見たさで、いつも人だかりがしていました。


ならまちは、江戸時代の町屋の風情漂う町並みが、あちこちに見られました。




休憩に この近くのカフェに入り、抹茶ラテを頼みました。



出されたラテには、奈良らしく鹿の絵が上手に描かれてありました。







紅葉

2010-11-22 | 日常の出来事
今日は久しぶりの雨、色づいた葉っぱが落ち始めています。

昨日の紅葉・・・

百花プラザの街路樹は、色とりどりできれいです。





庭の紅葉も少しずつ始まっています。





そして岩の間に ひっそりと生えているツワブキ、黄色の花が今 満開です。





友人と、バス旅行で京都へ紅葉狩りに行く予定でしたが、
急きょ、そのコースが中止となり断念。

今年は、身近な紅葉を見つけながら紅葉狩りしたいと思っています。

あたご柿

2010-11-20 | 果物
今年は西条柿の出来が非常に悪く、

あたご柿で追加の干し柿を作ることになりました。



西条柿に比べて甘さが少なく、あっさりした干し柿になるそうです。

こちらの方が好きな人もいるとか・・・。

できてから食べ比べてみたいと思います。


時節柄、柿のお土産を二品いただきました。



甘さを控えたゼリーの中の柿は、意外にもガリッと固いものでした。




干し柿をギュッと固めたかき巻、あまり甘くなくあっさりしていたので、

これがあたご柿の干し柿かな?と思ってしまいました。

グッバイ

2010-11-17 | K.ODA

今日、1年9か月ぶりに小田さんのCDが発売になりました。


ドラマ「獣医ドリトル」とのタイアップ曲です。

忙しくて、ドラマは真剣に観ていませんが、曲だけは何度か聴いていました。

小田さん曰く、「“グッバイ”とは言いつつも、“さぁ次へ”という意味なんだ。」

その言葉通り、とても元気がもらえる曲です。

来年にはいよいよツアーがありそう・・・

今、まさに関係各所と最終調整をしている段階とか、

それに向けてのアルバムのレコーディングが続いているそうです。

ここのところ「小田さん」を お休みしていましたが、
曲を聴いて、少しずつ復習しておかなければ・・・。


黒豆ごはん

2010-11-16 | 料理

先日、黒豆の枝豆を入れて炊いた ご飯を食べさせてもらいました。

忙しくて、何週間も冷蔵庫に眠っていた枝豆があったので、

そのさやをとって・・・

今日は黒豆ご飯を炊いてみました。

もち米を少し加え、塩少々入れて、水加減はやや控えめにしました。

黒豆がふっくらと柔らかく、甘みも出て、美味しい炊きあがりでした。

さや付きを茹でるよりも、お米と一緒に炊く方が簡単で美味!

食べやすくて、お箸がどんどん進みます。

枝豆は、さやをとって冷凍しておけばいいと教えてもらったので、
早速 残りの枝豆も冷凍に・・・。







文化祭

2010-11-14 | 日常の出来事

第38回西大寺公民館文化祭が、13、14日と開催されました。

今日14日は、舞台発表もあるので、早朝から賑わっていました。





私たちITボランティアは、『展示、体験、コーヒーコーナー』を準備。

<フォトギャラリー>みんなの力作です。





<作成コーナー>カレンダー・年賀状・名刺づくり

大勢の方が、オリジナルの作品を作られました。





今年もコーヒーは本格的・・・。

パンプキンケーキも、作って2日置くと

しっとりとして さらに美味しくなり、とても好評でした。



私たちのコーナーも、大盛況のうちに終わりました。

2日間参加したので、ちょっと疲れたかな?



ケーキ作り

2010-11-12 | 日常の出来事

今日は朝から みんなでパンプキンケーキ作り、
毎年少しずつ手際が良くなり、今回もたくさんのケーキが焼けました。

これは ほんの一部


焼き終わった後、なぜか2袋のナンキンが残り・・・



何度も数えて確認したので、数は間違いないはず。
ということは外れが2つあるということ?

明日ケーキを切ってみてのお楽しみです。

 


準備

2010-11-11 | 日常の出来事
13、14日の文化祭に向け、準備が進んでいます。

明日は たくさんのパンプキンケーキを焼きます。

みんなで手分けし、家で下準備をして効率よくしなければいけません。
私はナンキンの係・・・



大きなナンキンを丸ごとレンジして小さく切り、

柔らかくなるまで何度もレンジにかけました。

皮をむき、軽く潰して一回分ずつ小分けにしておきました。



大きなナンキンを4個使いました。この袋の数だけ焼くことになります。
明日は 失敗なく、ちゃんと焼けますように・・・。