ブリーズベイホテル スタッフブログ

横浜桜木町のブリーズベイホテルから、いろいろな情報をお届けいたします。

氷彫刻が出来るまで~職人の技 Vol.2

2007年08月15日 | レストラン
  

どうですか~!鷲です~!強そうでしょう~!
昨日の「レストラン アルページュ」特別サマーバイキング(ディナー時)に登場しました氷彫刻です。この日は鷲です!なんか躍動感あふれる見事な仕上がり!このままレストラン内をバッサバッサと飛んでいきそうなくらいです!
見た目ももちろん涼しいのですが、間近にいると本当にひんやりとして涼しいんですよ~。
制作した総料理長は(写真左)最終チェックに余念がないです。他の料理人の方達やフロアスタッフは(写真右)みんな写メ撮ってました(^-^;)。
皆様もぜひ職人技の氷彫刻と美味しいバイキングを楽しみにいらしてください♪

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