京都発・町家・大工はんなり日記

京都で仕事と道具を楽しみながら毎日過ごす。

一汁。

2007-12-02 20:13:06 | Weblog
一汁。

キノコのみそ汁。

出汁は合い挽き肉のミンチ残りの物のキノコを使いました。

甘みを出すのに玉葱を少しそれに蜂蜜少々。

半熟卵の黄身を溶いてまろやかにして頂きます。

暖まりますよ。

お試し下さい。