日本の刃物

日本の刃物

特に大工道具しか解りませんが鋼が刃物の片側に付けてある物がほとんどです。鉋・鑿・小刀これらはすべて片刃です。

片刃にすると切り口が綺麗に仕上がるのです。

大工道具他にも医療で使われているメスが代表かも知れません手術の傷跡が片刃のメスで切ると残りにくのです。切り口が綺麗なのです。

鉋掛けはこの原理を利用して木の肌を美しく仕上げていくのです。

それに比べて刀は相手を傷つけるのですから両刃になっています。これは傷口が広がるように作ってあります。