今朝も早起きして窯焚きをしています。
最近は窯の中に入れるのと窯出しは私がやっています。
釉薬をかけて並べるので隣どおしがくっつかないように
高さを揃えるのが良いのですが四角に丸に長いのとさまざまな器があるので
一つでも多く入れるのに苦労します。
真中から少し上にデジタル温度計をさすのでそれに当たらないようにする
(温度計が高価ですので)ことも大変です。
金曜日から日曜日まで留守にするので
夕飯はあるもので簡単に鶏の照り焼き丼のタルタルソースかけ・・
ご飯の上に細切りキャベツをたっぷり盛り付けて