趣味・興味プラス挑戦

郷土史、登山、スキーなどを写真と共に書き綴っております

Kennyのちょっとやってみるか:アオギリの実で・・・

2021-09-29 16:32:09 | ちょっとした話題

ちょっとやってみるか
アオギリの実
検索していたらコーヒ豆の代用との文字が!
ともあれ、どんな味がするの? で実行
結論は最後に??
・・・・・・・・

(上の文章は検索したあるブロガーさんの日記から引用:感謝)

では、アオギリの実の焙煎を


さやにくっ付いている実を採取


これ、葉っぱでなくてエンドウ豆で言えばさやです
「心皮」と言うそうです



実を取り出す 軽く煎ってから
これがまた困難な作業です。皮と実のくっ付きが強くて


皮くずを取り除いて

焙煎です 中火で色をみて適当に


こんなもんでどうかな?

アオギリ豆のミル


超久しぶりに出してきました
昔はやっていましたな


ん、何となくコーヒー色に

では試飲
結論


似て非なるもの
これが結論です


まさに見た目にはコーヒーそのもの
そうやね~ピスタチオに近い風味?

このアオギリの実を教えて下さった、山仲間(氏はコーヒ―代用
になるとは、と驚きを)、
に報告しました。
そうでしたか~、と。
そして、

お疲れ様でした。きっと戦時中はコーヒー飲みたさにチャレンジ
したのでしょうね、と。 なるほど、と納得です。

地面に落ちており、最初は葉っぱに実がと思っていましたね


アオギリの木

独り言
その日は雨、野山歩きは止めておくかと。そこでこれもコロナ
で強制された時間
の活用には好都合だったのかも、の体験に。

時世
コロナ禍、発出されていた緊急事態宣言の再延長はなく、期限の
9月30日もってを解除されることになった。各自治体単位で
飲食店を主として一定の制限が付けられたのは当然だ。

今日、9月29日の感染者数は、全国で1986人、3日連続で
2000人を下回った。東京は267人で先週水曜日からほぼ半減
大阪398人、滋賀25人、京都52人と、確かに最悪の状態から
比較すれば低い数字となった。これがワクチン効果が主要因である
ことを、同宣言解除の今願うばかり。

政治の面では今日(29日)自民党総裁選があり、岸田文雄氏が
選ばれた。菅 義偉氏もこの一年、ご自身も仰っているが、コロナ
対策に追い回された首相だったが、退陣を余儀なくされた要因は
兎も角、ならば新首相(も決まり)で先ずはこの事態を乗り切るし
っかりとした舵取りをしてもらわないと、と思うが果たして・・。
もっとも我々の自覚、行動が前提の話なんだが。

(9月29日、2021 UP)

この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« Kennyのぶらりカメラを提げて... | トップ | Kennyの郷土史探訪:いも観音... »
最新の画像もっと見る

ちょっとした話題」カテゴリの最新記事