オニグルミ[鬼胡桃](クルミ科)
川沿いの道を歩いていると、川縁のオニグルミに実が生っていることに気付きました。
近所の散策ではよく目にする木ですが、この川沿いではあまり見かけたことがありません。
丸々とした実が仲良く集まってついています。
オニグルミの実には、多くの脂質が含まれています。リノール酸を主としてリノレイン酸、オレイン酸などコレステロールの除去作用があると言われているものです。
その他にもビタミン類やデンプンも多く含まれていて、とても栄養価は高いのです。
乾燥させた種子を「胡桃仁(コトウニン)」と言って、滋養強壮や鎮咳薬として用いられます。
有用性の高いオニグルミですが、殆ど見向きもされず、その存在すら気づかれることは少ないのでしょうね。
2011年の雌花
10月上旬 横浜市内にて
川沿いの道を歩いていると、川縁のオニグルミに実が生っていることに気付きました。
近所の散策ではよく目にする木ですが、この川沿いではあまり見かけたことがありません。
丸々とした実が仲良く集まってついています。
オニグルミの実には、多くの脂質が含まれています。リノール酸を主としてリノレイン酸、オレイン酸などコレステロールの除去作用があると言われているものです。
その他にもビタミン類やデンプンも多く含まれていて、とても栄養価は高いのです。
乾燥させた種子を「胡桃仁(コトウニン)」と言って、滋養強壮や鎮咳薬として用いられます。
有用性の高いオニグルミですが、殆ど見向きもされず、その存在すら気づかれることは少ないのでしょうね。
2011年の雌花
10月上旬 横浜市内にて