みりん４００ｃｃと醤油４００ｃｃと合わせたものに、出し昆布、厚切り鰹節、干し椎茸を半日以上漬けおき、１０分位、沸騰させないよう煮て、冷ます。冷蔵庫で２ヶ月くらい保存Ｏｋ。
作りおきしておくと便利。
特にお弁当には重宝します。
前回作った分は、あまり残っていません(;^_^A アセアセ・・・
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みりん４００ｃｃと醤油４００ｃｃと合わせたものに、出し昆布、厚切り鰹節、干し椎茸を半日以上漬けおき、１０分位、沸騰させないよう煮て、冷ます。冷蔵庫で２ヶ月くらい保存Ｏｋ。
作りおきしておくと便利。
特にお弁当には重宝します。
前回作った分は、あまり残っていません(;^_^A アセアセ・・・
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しいたけと鰹節を加えるとますますおいしいでしょうね(^^)