メリークリスマスなり〜

午前中、明日はお出掛けなので1週間の買い出しに行ったんです。 レジで前の人のカゴには、ローストチキン、お刺身数種、しゃぶしゃぶ肉、冷凍ピザ。 このお宅は、どんなご馳走にするんだろ。 ふふふ、我が家のディナーは、例年通り「石かわ」へ行きました。 今回は予算だけ伝えてスペッシャルおまかせね。 まずは前菜。 左から赤ナマコ、蒸し鮑、海老の旨煮、鯖の南蛮漬け。 私、ナマコ好きなんだよね。 自分ではよー処理せんので、お店で出てくると嬉しい。 考えてみたら、ナマコってどこに食べに行けばいいんだろうね？（笑 蒸し鮑も柔らかかったし、肝も上手く調理されてた。 腕もの。 白子豆腐の雲丹載せ。 雲丹の下は炊いた薄い大根がおります。 大好きな腕です。 次はお刺身。 もちろん2人前ね。 頭が見えてるイサキを中心に、赤貝、鯛、カンパチ、キングサーモン、マグロ、白魚に雲丹。 一杯で食べるのが大変だったよ。（笑 ツマだけでも充分サラダの量があったな。 次は何になるのかな、焼きものかなぁ。 黒毛和牛の朴葉焼き。 夫はご飯をもらって、余った味噌の上にご飯を載せて五平餅みたいにして食べてました。 私？ この時点でお腹が一杯になりつつあったので、丁重にお断りしました。 渡蟹のグラタン。 これはね、たぶん皆さんが想像するものより5倍くらい美味しいと思う。（笑 ほら、結婚式とかに出る伊勢海老と似た匂いのするもんでしょ？ でも違うのよ。 身と味噌と、子も一緒にベシャメルソースと合わせて焼いてあった。 キンキの香草蒸し。 これはあっさりと美味しかった。 ネギ油がかかってたらサイコーだったのに。 って！ちゃう料理になるやん。 最後の天ぷら、 車海老と何か(聞き取れなかった)の白子。 さすがに車海老の身は、ねっとりして美味しいなぁ。 頭は食べられなかったけど、足は香ばしく頂いたよ。 くーっ、お腹がはち切れそうや。 言うて、〆は自家製カラスミのお茶漬けと聞いて、ついもらってしまった。 食い意地が張りすぎた。 が、大将が「今年のカラスミは出来がいい」と言うてたけど、ほんまにその通りでした。 あー、パスタにかけて食べたいのう。 って！これから年末年始、この調子だとヤバいわ〜。