カウンターサービスが終了してしまいました。

何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪



お墓参りなり~




大型連休ゆうても、もう明日と明後日2日で終わりなんですなー。
何がゆうわけでもないし、私にはあまり関係がないのだけど、それでも終わるゆうのは何だか寂しい気がします。

さて、今日は朝から概ねスケジュール通りに動けて満足満足。
「111111」のキリ番のお菓子、今日ようやく発送出来ましたよ。(笑
ほんまにいつの話やねんつうの!
次の「115000」が来てるつうねん。ハハハ。
もう宿題を遣り残しているようで、お尻がモゾモソしておりました。
↑実はまだモゾモゾを抱えている。(泣
「111111」のキリ番を踏まれたのは、私が以前勤めていた職場で英語の講師をなさってた方だったんですけど、リクエストは抹茶のシフォンケーキ。
ハイ、焼きましたよ。
目を瞑っていても焼ける、と言っても過言ではないケーキです。(笑
どうでしょう?こんなもんですよね?
「他に何かありますか?」とお聞きしたんですけど、「これだけでいい」と。
いやーん、何だか寂しいじゃないですか
「せっかく先日作った栗の甘露煮もあるし、タルトでもー」と思ったんですけど、先生は砂糖を控えてらっしゃるのよ。
あんな歯が溶けるようなものは却って迷惑だろうと思いまして、砂糖の使用量の少ないスコーンを作ることにしました。
ジャムやら何やら付けなくてもそれだけで食べられるもの・・・
思い付きました!
ココナッツのスコーンなんかどうでしょう?
食感も楽しいし、香りもあるし、これだけで食べても喉に詰まらない。
通常小麦粉250gのところを150gにして、ココナッツ100gを使いました。
やっぱり膨らみがイマイチなような気がしますが、だいたい思った通りのものが出来ました。
味見をしてみましたが、私は好きかなー。
またあとでマリ造に感想を聞いてみましょう。
他にもいろいろ作りたかったんですが、グッと堪えましたよ。(笑
何かねー、作り始めると、次々に作りたくなっちゃうのよねー。
腰を上げるまでが大変なんだけど、上げてしまうとやりたくなるのよねー。
ま、「嬉しいけど、こんなに沢山は・・・」って気持ちは充分わかりますので、止めておきました。ホホホ。

荷物を送って、実家の墓参りにGO!
パパの墓前で「お父ちゃん、時々来ますから、うっさんの腰に悪さをするのは止めたって下さい」
ゆうておりましたわ。ハハハ。
きっと、パパ「人聞きの悪いことを言うな。わしはそんなことせん!違う」と怒っていることでしょう。
ふふふ、パパのお墓の前で蟻に食われておりましたわ。
ほら!早速怒られてる。(笑

墓参りのあと、実家に行きましたら、な・なんと!とっても片付いているではありませんか!
フツーのお宅だったら散らかってる方かもしれないけど、ママの中では最上級に片付いている方だと思います。(笑
叔母が「昨日まであんなに散らかってたのに、今日はめちゃくちゃ片付いてると思ったのよ。なるほどねー。うっきーが来るから片付けたんだ」
と笑っておりましたわ。
ハハハ、そんなに私が怖いんだ。
ママはねー、寂しいんだけど、娘達にあまり帰って来て欲しくないのよ。
ねぇやんはお姫様でなーんにもしないから手間が掛かるし、私は手も出すけど、口はそれ以上に出すからウザイの。
家には泊まらずにときどき外で一緒にご飯を食べてくれる、つうのが彼女にとっては理想の母娘関係みたいなのよ。
そう、ホテルとかに泊まって、ご飯のときだけ迎えに来てくれる、とかがいいみたい。
まぁ、いくら親子でもそれぞれの生活のペースが出来上がってるから、一緒に暮らすのはもうシンドイだろうね。
ハイ、ママの大好きな外食に付き合って来ましたよ。
いつもの回転寿司屋でさよりなんぞを食べました。
しかし、我らもお年頃、以前ほど食べられなくなりましたなぁ。
目だけが欲しがる、悲しいことです。
だってね、今日のママはとっても気前が良くて、財布の中には驚くほどお金が入っていましたので、またパチンコで勝ったのかしら?
↑どうやら彼女はパチプロで、パチンコで生計を立ててるみたい!?
ああぁ、それなのに、入っていきませんわ。
せっかくの機会なのに、もったいない!
って!?年金だけで慎ましく生活してたらごめん。
と言いつつ、温泉まで奢ってもらって帰ってきました。ホホ。
あー、大きなお風呂は気持ちいいねー。
今夜はぐっすり眠れそうだよ。
何か違う気がする!?


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