エビと空豆のタリアテッレ

　パスタだ。パスタが食いたい。いつもスパゲッティじゃおもしろくない。今日のパスタはタリアテッレだ。平べっちゃいきしめんみたいなパスタだ。具はエビと季節の旬のものというわけで空豆を使うぞ。
　エビは殻をむいて、その殻を、白ワインを注ぎながら炒める。エビの殻からはおいしいダシだ出る。このダシを元にソースを作ろう。ダシガラとなったエビの殻を捨て、生クリームとトマトピューレを入れる。しばし煮て塩こしょうで味を調整したらソースの出来上がり。
　別の鍋でエビの身を炒め、空豆をゆでる。同時進行でタリアテッレをゆでる。これらをソースの鍋に入れて、手早くソースをパスタにからめればできあがりだ。

もうがまんならん。チャンスでアライやったら代打や

はははは、勝ったな。なんとゆうてええんか、ようわからん試合やったな。１回、はやばやと能見、つかまって２失点。阪神打線は四球を出しそうで出さん平野をとらえきれへん。くずれそうやけどくずれへん。西武のミスをついて一点をやっと返す。その平野から長田に代わったのが幸いしたんか、ブラゼル久々の一発同点。で、八回、代打金本が歩いて１アウト満塁絶好の逆転のチャンスに。あ～あ、バッターアライ。お約束の併殺打。で、９回満塁で関本。サヨナラデッドボールで勝った。
　桧山が３年ぶりにスタメンやったけど、今日は不発やったな。マートン、ブラゼルがええ感じになってきたな。それにしても、こんなボロボロミスする西武相手にこんな苦戦しとるようじゃあかん。それもこれもアライや。これから１アウト満塁でバッターアライやったら代打やな。それを考えると桧山はやっぱ代打にとっとかなあかんのかな。