goo

中華さしみ


 夏はビールや。ビールのアテには揚げもんがようあうが、いつも揚げもんばっかじゃおもろない。たまにゃ違うもんでビールを飲みたい。なにがええかな。刺身が食いたいな。ビールのアテに刺身はあわんな。刺身はやっぱ日本酒やで。で、考えた。普通に醤油とワサビで食わんかったらええんや。
 ちゅうこって、今夜は刺身を中華風にしてビールのアテにするで。刺身は白身がええな。そやな鯛がええな。鯛のサクをそぎ切りにして、皿の上に並べる。その上にいろんなもんを乗せよう。にんじん、きゅうり、、かいわれ、ピーナッツ、生春巻きの皮。
 にんしんときゅうりは細切り。かいわれはそのまま。ピーナッツは砕く。生春巻きの皮はパリッと揚げて砕く。
 ドレッシングは醤油、レモン汁、ゴマ油、こしょうで作る。ドレッシングをかけて、ぐじゃぐじゃと全体をかき混ぜて食う。さっぱりしてうまいで。
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

久保先発レフトスタメン金本。真相はますます闇の中

 今日は久保が先発か。そやったらレフトは林かな。え、金本?なんでやねん。こりゃ真弓さん、一部でささやかれている、おかしげなウワサを打ち消すためにきょう金本にスタメンさせたか。
 ところが何を思うたか、久保最初からメロメロ。1回に5失点。これで勝負あり。あとは戻ってきた金子のリハビリのてつだい。これでウワサの真相はますます闇の中。
 それにしても野球って、判らんもんやな。強いパリーグの一番強いソフトバンクにええ試合しとった阪神が、楽天と最下位争いしとるオリックスにたたきのめされてしもうた。
 なんや知らんけど、久保田どさくさにまぎれて好投。ええ機会やから、キャッチャー藤井で小林宏に投げさせたらよかったんちゃうん。福原に投げさすぐらいやったら。
コメント ( 4 ) | Trackback ( 0 )