鶏団子を取り分ける

サンド＆スープを傍らにして、自ら好みの量をとりわけます（笑）、お代わり自由。
手前は私の一回目（笑）。野菜もほっくり仕上がりました。むしゃむしゃ（鶏団子）、プチュンプチュン（コーン）、ほっくり（ジャガ芋・とうや）、とろり（ソース、笑）の連合軍です。
鶏団子と野菜達。優しい印象で仕上がりました。肌寒い夜でしたので、あったまるように。
色合いを考えると、春先に作ると菜の花世界と喜ばれそうです。うふふ♪

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鶏団子のクリームソース

夕食は、美味しいパンを楽しむサンド＆スープにしました。しっかり副菜をプラスしました。
鶏団子のクリームソースです。
鶏腿を粗く叩いて、塩、鶏スープ、かたくり粉を加えて団子にし、焼いておきます。
ジャガ芋、玉葱、コーンたっぷり、ピーマンと共に、ベシャメルソースで煮こみます。最後に白胡椒を。
コーンの甘さと鶏団子の旨さを楽しむ、メイン料理です。

←しっかり＆ホッと（笑）


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豆乳麺にもずくを合わせる昼

こんにちは。私は遅い昼になりました。虫養いに留めて、夜を早く食することにします（笑）。
平うち麺を思わせる豆乳麺に、もずく酢とゆで卵を合わせ、黒七味でさっぱりと。
お供もさっぱり系です（笑）。さわら白揚げ・南蛮おろしに、おくらの煮浸しを添えました。
あったか焙じ茶で、一息つきました。

←つるつるの昼は３時


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懐かしの苺クリームサンド

★ここから木曜日の生活に戻ります★

おはようございます。早朝から動いた木曜日です。睡眠４時間で動く朝、私には有り得ない選択の苺クリーム・サンドウィッチを買いました。
苺を薄く切って、ほの甘いウィップクリームと共に、サンドしてありました。
セーラー・カラーの小学生以来の味かもしれません…懐かしい甘酸っぱさ（笑）。
コーヒーと合わせましたが、ミルクのほうが似合ったかも？（苦笑） これで、ほんのりして、目的地まで、うとうとしたのでした。

←頑張れ、日本の勤労者！


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お肉を美味しく９：デザート

★飛び込み記事です★
■杏のパイ、ライチのピンクグレープフルーツのゼリー寄せ、バニラアイスクリーム＆フルーツ

デザートです。ゼリー寄せとライチで、ほんのりしました。
美味しいお肉を、いろんな側面から楽しく食すことができました。肉の舞浜 鉄板焼＋（笑）という気分になりました。ありがとう。
■舞浜 鉄板焼＋ （シェラトン・グランデ東京ベイ）

←肉祭！（笑）


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お肉を美味しく８：鴨素麺

★飛び込み記事です★
■シェフのスペシャル鴨そうめん、生姜佃煮のせ
花火をみて、チーズをカリカリかじったら、美味しくお肉の締め括りに、少量の炭水化物をもらうことが、我が家的決断（！）になってきました。ギャルソン、本当にびっくり顔（笑）。
美味しい出汁と鴨で食す、ひんやり素麺。美味しくいただきました。しばらくお肉は結構ですぅ。

←汝、貪るなかれ…（苦笑）


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お肉を美味しく７・鉄板焼チーズ

★飛び込み記事です★
■鉄板焼きチーズ
花火の余韻を抱えて、席に戻ると、食の気持ちに戻るための、小さなカリカリ（笑）が届きました。
きれい！ひらん、とダンスしているように見えるのは、鉄板焼きで薄くカリカリっと焼かれたチーズです。
存在感があって、300番台のペンフォールド赤によくあいました。

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お肉を美味しく６・牛筋

★飛び込み記事です★
■牛筋の豆乳スープ仕立て
くすくす…もっとお肉！三度目のコールには、優しいスープ仕立ての牛筋が出現。とろとろフルフルの食感、楽しくいただきました。うふふ♪美味しくお肉、堪能しました。ありがとう！
このあたりで、パークに花火が上がる時間。お行儀を一置きして（笑）、館内からシー方面にあがる花火を、遮る人無く、のんびりと楽しみました。

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お肉を美味しく５・ラム

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■ラムラックの塩麹漬け、赤ワインのソース
普段、けして言われない、お肉もっと！コール（笑）に、佐藤シェフはラムを塩麹に漬けて用意してくれていました。時代の食材についての勉強、怠りないのですね。
塩麹につけたラムは、ほっくり焼けていて、噛む感覚がよりよく味わ得るように思いました。

←かじる楽しみ♪


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お肉を美味しく４・牛２種

★飛び込み記事です★
■かずさ和牛フィレを二種類、薔薇色に鉄板焼き。キューブは生姜の佃煮で、ストリップはトリュフソースにて
おまちかね！（笑）
噛むとさくりっととろけていく、美味しいお肉♪ 生姜の香るキューブは、特に美味しい。ぱりっとした香ばしさと、ジューシィさと、とろけていく旨さと、三拍子揃っていました。うふふ♪
美味しいお肉への欲望は、止まらず（笑）。普段いわないことをいいます（爆）。
美味しいお肉、もっと！

←うまうまをもっと！


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