元旦しゃぶしゃぶ２・口取りも

お一日ですから、しゃぶしゃぶの前座に（笑）、夜も口取り皿を整えました。気持ちを載せたようなものですが（笑）、紅白の蒲鉾を食感を活かすようにブロック組に。朝に盛り付け忘れた（笑）子持ち昆布、きぬさやで緑を添えました。

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