そうか・・夕食の支度をしなくちゃ・・・
子どもＮＯ.1 の一人暮らしのお部屋に棚だのワゴン 整理用の籠など買い込み
オットが組み立ててやり
仕上げに車に積んで本人とともに送り届けた帰り道
そうか 夕食ね・・・
ご飯炊いても おかずがな・・・
よし！すかさず「パンケーキ」を提案！
あなたも パンケーキの上でとろけるバターを想像してみて！
子どもＮＯ．１（長女です）が
帰ってきたので あれこれお買い物。
遅い昼食に これ。
オットが逗子の畑で育てた「ｐ－マン」。
オットはパプリカだと言いますが
形は「柿」だよ。
とにかく 思いっきり 焼いてください。
遠慮は要りません。
うーん・・
もう チョイ 焼いてもいいくらい。
「○こげ」くらいが いいんです。
昔から
「魚は大名に焼かせろ
餅は乞食に焼かせろ」と申します。
が
これは 大名がよろしい。
で
○こげにしたら サッと水で洗うと
あら不思議。
黒い皮が ツルツルと剥けます。
種を出して 適宜 切っていただき
塩＋オリーブオイルで マリネ。
こんな 感じに仕上げます。
これも 逗子の畑のミニトマト。
こちらは皮を湯ムキして
酢＋塩＋サラダオイルでマリネ。
逗子の畑をご覧になりたい方 こちらへ。
