昨日記141017金（食事関連家事 西天満ギャラリー廻り）

晴・曇　　最高／最低℃　平均／最低％　＝23.1　　13.6　　52　　33

昨日記該当日の主要または気になったニュース。　
エボラ出血熱問題深刻化、国際社会の重要問題に。　アメリカ・スペインの二次感染、

昨日は、午後から温野菜セットが無くなったので、5食分の食事（温野菜セット）を用意した。
最近は、温野菜セットの作り方の標準化がうまく進んで、無駄な動きが減り、製造時間が随分短縮されたが、それでも数時間かかる。
食材が、10種類以上ありその下処理も含めての時間である。
例えば、鶏肉はすべての脂身を丁寧に除去しているし、約100ｇで計量し、小さく切り分けている。。
キャベツは葉脈の軸は取り除いているし、タマネギの皮むきにも時間がかかり、トータルの温野菜セットの製造時間は結構かかるのだ。

夕方から、いつもは土曜日に出かける西天満に出かけた。
帰り道は、いつものように天満橋で、読書して帰宅した。