花が咲き、実が黒くなり始めたブラックベリー

　去年の春に苗を植え付けたブラッグベリーが花を咲かせています。我家には50年位前にトゲがあるブラッグベリーを植えていました。だいぶ昔の事のため、花の色や形を忘れていました。花は桃と同じくらいの大きさですが、雄しべは髭のように長いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　咲いているブラッグベリーの花


　花が咲いていると同時に実が大きくなっています。ブラックベリーは、花が咲きつつ実も次々に成るようです。つまり、一時期に一気に収穫できるのではなく、日をずらしながら次々に収穫できるようです。

　　　　　　　　　　　　　　　黒くなる前のブラックベリーの実


　わずかですが、黒くなった実がありました。実のまま食べると甘ずっぱい味でした。子供の頃、この実をジュースにして飲んだものですが、その味を忘れてしまいました。今後、たくさん収穫した実をつぶしてジュースにしたいと思います。もしかして、その味を思い出すでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　黒くなって食べられるブラックへりーの実、甘ずっぱい