邵族風味餐

　日月潭のほとりにあるレストランの、スペシャルメニューをご紹介します。



　場所は日月潭の北側に位置する船着き場、「水社碼頭」のすぐ後ろ。日月潭碼頭休大飯店というホテルのレストランにそのメニューはありました！
　まずは見てください。これが今回どうしても食べたかった「邵族風味餐」です。邵族（サオ族）とは、日月潭に多く住む台湾の原住民。そのサオ族の雰囲気が味わえるのですから期待しちゃいます。
　なんと、こんなふうに登場です！大きなザルの上に大きな緑の葉っぱを敷き、その上にいろいろなお料理が載っています。



　こちらは日月潭で捕れた小魚「奇力魚」。油で炒めて味付けされていました。


　　　　
　中央に置かれた木彫りのサオ族人形が捧げ持つ器には、豚肉料理「蒜香山豬肉」が鎮座。



　小エビの唐揚げは竹で作った器に盛られています。他にもヘチマとキノコの炒め物、梅干悶竹筍というタケノコ料理、そして白いご飯に、竹筒の器にはスープが入っていました。



　主人は牛肉鍋セットを注文。スパイシーでしたが、こちらもおいしかったです。



　ところで、セットメニューにはこんな木彫りの顔がついてきましたが、さてこれは何でしょうか・・・



　実はこれ、セットメニューの飲み物のコップだったんです～。中には日月潭名物アッサム紅茶が入っていました～。



　外は夜。船着き場の噴水ライティングを眺めながら、楽しく晩ご飯をいただきました！


日月潭碼頭休大飯店：南投縣魚池鄉水社村日月潭名勝街11號