ふぉるもさキッチン(台湾厨房)

台湾あれやこれや、色々なトピックスをご紹介したいと思います。(すでに閉店してしまった施設、店舗もあります。悪しからず。)

南寮の海鮮レストラン

2013-06-17 22:19:33 | レストラン、喫茶店、茶芸館

 新竹の港町、南寮へ行ってきました!さっすが漁港ですねえ、ほーら魚市場が並んでいて見ているだけで楽しいです~。



 しかし、市場を出て海辺に近寄ってみると、なんだか台湾じゃないような風景が・・・



 ちょっと取って付けたようなギリシア風とでも言いましょうか。



 スワンボートもスタンバイしているような、楽しげな感じ。



 あらま、カメさんもいらっしゃいました!



 タコさんもいて愉快ですこと!タコさんの足はゴムの素材でできていますので、弾力があって乗っかっても楽しい感じ。


    
 さて、こんな南寮には海鮮レストランがたくさんありまして、今回行ったお店もそんな一つ、「阿沙力」というレストランです。



 「阿沙力」とは日本語の「あっさり」から来ています。しかし、日本人の連想する「あっさり」はあっさりした味つけとか、あの人はあっさりした性格、というふうに濃くない、しつこくないという感じなのですが、台湾でいう「あっさり」とは、あっさり白状したとか、あっさりと言ってしまったなどの、「簡単に」とか「思い切って」などの意味合いが強いのです。ということは、このお店は、味付けがあっさりしているのではなく、思い切って食べてみて!ということが言いたいのかも。
 ま、とにかく入ってみましょう。



 お店の中は結構広~いです。



 海鮮の入ったお鍋、あつあつです。



 アワビ、イカ、クラゲの台湾風オードブル!



 桜エビ入りの油飯も香ばしくって、美味でした!



 イカを香味野菜とともに炒め焼きしたお料理。



 エビの蒸し物は定番ですな。



 食べかけてから、あ、写真撮るの忘れた!!!と、慌ててパチリ。糖酢魚です。



 ゲソの炒め焼き。柔らかくて美味しかったです。



 烏骨鶏の薬膳スープが豪快に登場。



 牡蠣を詰めてフライにしたものもありました。

阿沙力:新竹市北區東大路四段80號  03-5367206  10:00~22:00,全年無休。


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