おばさんの料理教室レポート Ｎｏ．５６１ バナナやヨモギを使ったホットケーキ

　　　＊バナナやよもぎ入りホットケーキ 

＊バナナや季節のよもぎも美味しい。

＊よもぎは、春の新芽を摘み取り、湯がいて冷凍保存、必要な時取り出し、乳鉢ですり潰して使う。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　

 

①　ホットケーキミックス２００ｇ・卵１個・牛乳１５０ｍℓ・バナナ１本（潰した）を良く混ぜる。

②　ホットプレート１７０℃位に①を入れ中火で３～４分焼き裏返し２～３分焼き出来上がり。

＊焼き上がったらバターやシロップ等で食べるのも美味しい。