おばさんの料理教室 シシャモの美味しい焼き方

シシャモの美味しい焼き方 　　

しっかりとお酒と醤油で下処理をして焼くと生臭みがきにならない。

          　　 　　　　　　　

①トレーへ綺麗に水分を拭き取ったシシャモを並べ、酒・醤油を入れる。

②ラップを上からかけて1時間以上冷蔵庫で寝かせる。

③クッキングシートを敷いて、シシャモの水分を拭き取って焼き出来上がり。