洋菓子店コンサートの様子を知る

４月から５回ほど演奏する予定の洋菓子店コンサートの様子を見に行って、気づいたこと。
そもそも、このチラシを見ると「演奏会付きケーキバイキング」とあるので、殆どのお客は、ケーキバイキングが目当て。
この「演奏会付きケーキバイキング」が定期的に開かれるようになった時の様子が、ケーキバイキングフリークのブログに書かれていたが酷評されていた。
内容は、「狭い会場でビュッフェ台に取りに行ける時間がない。全員に満足できるようにケーキが行き渡らず。モトが取れない」と書いてあった。

結局、「茶菓子付き演奏会」の方にすべきでは？とあったが、私もそうするべきだと思う。



そもそも「この道６０年で原材料に拘って手間もかけた」という店が、「モトを取りたい」という人たちに気に入られるような店になる必要があるのだろうか？