ニガウリの薬効について

▼ツルレイシ（蔓茘枝、学名：Momordica charantia var. pavel）は、未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物である。
和名の「ツルレイシ」は、イボに覆われた果実の外観と完熟すると仮種皮が甘くなることがレイシ（ライチー）が由来である。つまり、蔓性の植物体に実るレイシの意味である。なお、ツルレイシの事を単にレイシと呼ぶのは誤りである。出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

◇「良薬口に苦し」本当だった、ニガウリ薬効裏づけ
体によいとされ、漢方薬にも使われるニガウリ（ゴーヤ）の複数の有効成分と作用を、中国とオーストラリアのチームが突き止めた。「良薬は口に苦し」が科学的に裏づけられた。
　米専門誌に論文を発表したのは、中国科学院・上海薬物研究所と豪ガーバン医学研究所。ヒト細胞やマウスで実験した結果、ニガウリから抽出した数種類の化合物に、インスリンのように血糖値を下げる働きがあった。これらの物質が細胞内で脂肪燃焼にかかわる酵素を活性化させ、代謝を高めることも確かめた。 Asahi.com.,2008年4月23日

【参考資料】
出願番号 : 特許出願２００５－３４５３１９ 出願日 : ２００５年１１月３０日
公開番号 : 特許公開２００７－１４５７８２ 公開日 : ２００７年６月１４日
出願人 : 明治乳業株式会社 発明者 : リバ ハリナテナイナ 外３名

発明の名称 : ニガウリ抽出物を主成分とする血糖値降下剤、および食品・医薬品組成物

【課題】天然の植物であるニガウリから高い血糖値降下作用を有する抽出物をえる。またそれを含んだ血糖値降下剤を提供する。またこの抽出物を含む食品・医薬組成物を提供する。



【解決手段】乾燥ニガウリのメタノール抽出物の生物活性指標分画により３種類の新規ククルビタン型テルペノイド（１－３）ならびに８種類の既知化合物（４－１１）を単離した。主成分である５，１９エポキシ－３，２５ジヒドロキシククルビタ－６，２３－ジエン（４）及び３，７，２５－トリヒドロキシククルビタ－５，２３－ジエン－１９－アール（５）について、雄ｄｄＹ系マウスにおいて４００ｍｇ／ｋｇで顕著な血糖値低下活性が見られた。 明細書Text >> J-tokkyo

アミダーゼ活性を有するポリペプチド及びその遺伝子

国際出願番号 : ＰＣＴ／ＪＰ２００５／０００９５１ 国際出願日 : ２００５年１月２６日
国際公開番号 : ＷＯ２００５／０７５６５０ 国際公開日 : ２００５年８月１８日
出願人 : 株式会社カネカ 発明者 : 柳澤 恵広 外２名

発明の名称 : アミダーゼ活性を有するポリペプチド及びその遺伝子

本発明は、光学活性アミノ酸、特にＤ－アミノ酸の製造に有用な新規なアミダーゼ、ならびにその製造方法を提供することを目的とする。
本発明は、アースロバクター・エスピー（Arthrobacter sp.）ＫＮＫ１１０１Ｊ株から単離・精製された新規Ｄ－アミダーゼ。、当該アミダーゼをコードする遺伝子、当該遺伝子を含む組換えプラスミド、及び当該アミダーゼ遺伝子を導入された形質転換体である。また本発明は、アースロバクター・エスピー（Arthrobacter sp.）ＫＮＫ１１０１Ｊ株あるいは上記形質転換体を培養し当該アミダーゼを採取する、アミダーゼの製造方法でもある。

トランスジェニック植物における多価不飽和脂肪酸の製造方法

出願番号 : 特許出願２００７－５００１３４ 出願日 : ２００５年２月２３日
公表番号 : 特許公表２００７－５２７７１６ 公表日 : ２００７年１０月４日
出願人 : ビーエーエスエフ プラント サイエンス ゲーエムベーハー 発明者 : シルプス，ペトラ 外４名

発明の名称 : トランスジェニック植物における多価不飽和脂肪酸の製造方法

【課題】 多価不飽和脂肪酸を用いて食物および／または飼料の栄養価を高めるためには、植物系、特にトランスジェニック植物の種子において多価不飽和脂肪酸を簡便で安価に製造する方法が強く切望されている。
【解決手段】 本発明は、トランスジェニック植物の種子中に多価不飽和脂肪酸を産生させる方法に関する。この方法において、ω-3-デサチュラーゼ、Δ-12-デサチュラーゼ、Δ-6-デサチュラーゼ、Δ-6-エロンガーゼ、Δ-5-デサチュラーゼ、Δ-5-エロンガーゼおよび／またはΔ-4-デサチュラーゼ活性を有するポリペプチド、好ましくはΔ-6-デサチュラーゼ、Δ-6-エロンガーゼおよびΔ-5-デサチュラーゼ活性を有するポリペプチドをコードする核酸を生物に導入する。核酸配列は、配列番号１１、配列番号２７、配列番号１９３、配列番号１９７、配列番号１９９および配列番号２０１に示されている。有利に、これらの核酸配列は、場合により脂肪酸の生合成または脂質代謝のポリペプチドをコードする他の核酸配列と共に、生物中で発現させることができる。Δ-6-デサチュラーゼ、Δ-5-デサチュラーゼ、Δ-４-デサチュラーゼ、Δ-12-デサチュラーゼおよび／またはΔ-6-エロンガーゼ活性をコードする核酸配列は特に都合がよい。有利に、これらのデサチュラーゼおよびエロンガーゼは、珪藻(Thalassiosira)、ミドリムシ(Euglena)またはオストレオコッカス(Ostreococcus)に由来する。本発明はまた、増加した長鎖多価不飽和脂肪酸含量を有する油および／またはトリアシルグリセリドの製造方法に関する。好ましい実施形態において、本発明はまたアラキドン酸、エイコサペンタエン酸、またはドコサヘキサエン酸の製造方法に関し、増加した不飽和脂肪酸(特にアラキドン酸、エイコサペンタエン酸、および／またはドコサヘキサエン酸)含量を有するトリグリセリドを、トランスジェニック植物中、好ましくはトランスジェニック植物の種子中で産生させる方法に関する。本発明は更に、本発明の方法に用いるエロンガーゼおよびデサチュラーゼの発現に基づいて多価不飽和脂肪酸(特にアラキドン酸、エイコサペンタエン酸、および／またはドコサヘキサエン酸)含量の増加したトランスジェニック植物の製造に関する。本発明はまた、Δ-6-デサチュラーゼ、Δ-6-エロンガーゼ、Δ-5-デサチュラーゼおよびΔ-5-エロンガーゼ活性を有するポリペプチドをコードする核酸配列を一緒にまたは別々に含有する組換え核酸分子、ならびに、これらの組換え核酸分子を含有するトランスジェニック植物に関する。本発明のさらなる態様は、本発明の方法によって産生される油、脂質、および／または脂肪酸、ならびにこれらの使用に関する。さらに本発明は不飽和脂肪酸および不飽和脂肪酸含量の増大したトリグリセリド、ならびにこれらの使用に関する。

アンジオテンシン－Ｉ－変換酵素阻害特性を有する食品成分及び食品の調製方法

出願番号 : 特許出願２００７－５０３１９８ 出願日 : ２００４年３月１９日
公表番号 : 特許公表２００７－５２９２０６ 公表日 : ２００７年１０月２５日
出願人 : カンピーナ ネーダーランド ホールディング ビー．ブイ． 発明者 : バテン カロリーナ 外１名

発明の名称 : アンジオテンシン－Ｉ－変換酵素阻害特性を有する食品成分及び食品の調製方法、並びにその方法により得られる製品

本発明は、アンジオテンシン－Ｉ－変換酵素阻害特性を与える食品成分を含有する食品に、アンジオテンシン－Ｉ－変換酵素阻害特性を与える食品成分を調製する方法に関する。前記方法は、必要に応じて１又は２以上の他の構成物質を含む、アンジオテンシン－Ｉ－変換酵素阻害特性を有する１又は２以上のタンパク質加水分解物の調製物を供給するステップと、前記ステップにより供給された調製物に、１又は２以上の種の微生物を添加するステップと、前記調製物を発酵させるステップとを含む。このようにして得られる食品成分は、ＡＣＥ阻害特性を有し、もはや苦味がない。前記成分が目的とする食品において直接、苦味の除去を行うこともできる。

ロドコッカスからのニトリルヒドラターゼ

出願番号 : 特許出願２００７－５０４２８０ 出願日 : ２００５年３月１日
公表番号 : 特許公表２００７－５２９２３１ 公表日 : ２００７年１０月２５日
出願人 : デグサ ゲーエムベーハー 発明者 : シュテフェン オスヴァルト 外７名

発明の名称 : ロドコッカスからのニトリルヒドラターゼ

本発明は、ニトリルヒドラターゼの活性、この酵素を活性化するヘルパータンパク質Ｐ１５Ｋの活性およびコバルトトランスポータの活性を有するポリペプチドをコードするヌクレオチド配列を有するロドコッカスからのポリヌクレオチドクラスタ、前記蛋白質をコードするヌクレオチド配列が増強されて存在する形質転換された微生物およびアミドをニトリルから製造するための形質転換された前記微生物の使用に関する。

組換えＭＶＡウイルスおよびその使用

出願番号 : 特許出願２００７－６２６３１ 出願日 : ２００７年３月１２日
公開番号 : 特許公開２００７－２５２３７４ 公開日 : ２００７年１０月４日
出願人 : ゲーエスエフ － フォルシュンクスツェントルム・フューア・ウムベルト・ウント・ゲズントハイト・ゲーエムベーハー 発明者 : ゲルト・スッター 外２名

発明の名称 : 組換えＭＶＡウイルスおよびその使用

【課題】効率的で非常に安全な発現ベクターとして使用しうる組換えワクシニアウイルスアンカラ（Ａｎｋａｒａ）（ＭＶＡ）ウイルスの提供。さらにポリペプチド（例えば、抗原または治療剤）、ワクチン用組換えウイルスおよび遺伝子治療用ウイルスベクターの簡便で効率的で安全な製造法の提供。
【解決手段】MVAゲノム内の天然に存在する欠損部位に挿入された外来遺伝子を含み、発現することが可能な組換えMVAウイルスヒトチロシナーゼ（ｈＴｙｒ）抗原または抗原決定基を含有し、発現することができる組換えＭＶＡウイルスであって、当該ｈＴｙｒ遺伝子がワクシニアウイルス初期／後期プロモーターＰ７．５の転写制御下にある組換えＭＶＡウイルス。
http://www.j-tokkyo.com/2007/C12N/JP2007-252374.shtml

微生物によるゲラニルゲラニオール及びその類縁化合物の製造方法

出願番号 : 特許出願２００７－１０２００７ 出願日 : ２００７年４月９日
公開番号 : 特許公開２００７－２５２３７８ 公開日 : ２００７年１０月４日
出願人 : トヨタ自動車株式会社 発明者 : 村松 正善 外２名

発明の名称 : 微生物によるゲラニルゲラニオール及びその類縁化合物の製造方法

【課題】ゲラニルゲラニオール及びその類縁化合物の製造方法の提供。
【解決手段】ゲラニルゲラニオール及びその類縁化合物を生産することのできる酵母菌（子嚢菌酵母類、不完全菌酵母類）、細菌、放線菌、糸状菌等の中、Ｄｅｂａｒｙｏｍｙｃｅｓを培地に培養し、該化合物を菌体内外に生成蓄積せしめ、これらを採取することを特徴とする、ゲラニルゲラニオール及びその類縁化合物の製造方法。
【効果】テルペン類、カロチノイド類、ステロイド類の生合成中間体として有用なゲラニルゲラニオール、ファルネソール、ネロリドール生産能を有する微生物を利用して、大量にかつ安価にゲラニルゲラニオール及びその類縁化合物を製造することができる。 http://www.j-tokkyo.com/2007/C12P/JP2007-252378.shtml

炭素代謝およびエネルギー生産に関連するタンパク質をコードするC.glutamicum

出願番号 : 特許出願２００７－１４１３６０ 出願日 : ２００７年５月２９日
公開番号 : 特許公開２００７－２５２３９０ 公開日 : ２００７年１０月４日
出願人 : ビーエーエスエフ アクチェンゲゼルシャフト 発明者 : ポムペユス，マルクス 外４名

発明の名称 : 炭素代謝およびエネルギー生産に関連するタンパク質をコードするコリネバクテリウム－グルタミカム遺伝子

【課題】コリネバクテリウム－グルタミカムにおける過程（酸化的リン酸化など）による糖などの炭素化合物の代謝およびエネルギー分子の生成に関連するＳＭＰ核酸およびタンパク質分子を提供する。
【解決手段】核酸分子が特定の配列からなるヌクレオチド配列を含み、糖の有用なエネルギー分子への変換、または酸化的リン酸化の効率により、細胞が利用可能な高エネルギー化合物量を増加させることができるコリネバクテリウム－グルタミカムから単離された核酸分子、またはその相補物からなる。

P(３ＨＢ－ｃｏ－３ＨＨ)を高レベルで生産する組換え微生物株

出願番号 : 特許出願２００６－８５３１４ 出願日 : ２００６年３月２７日
公開番号 : 特許公開２００７－２５９７０８ 公開日 : ２００７年１０月１１日
出願人 : 株式会社カネカ 発明者 : 長岡 哲也

発明の名称 : 新規生分解性ポリエステルの製造方法

【課題】ＰＨＡの効率的商業生産には未だ多くの課題が存在した。本発明の目的は、工業的規模の培養プロセスにおいて、ＰＨＡ、特に広範な用途が期待できるＰ（３ＨＢ－ｃｏ－３ＨＨ）を高レベルで生産する組換え微生物株を提供すること、およびそれを利用したＰＨＡの製造方法を提供することである。
【解決手段】従来用いられてきたＰＨＢ－４株の代わりに、部位特異的変異によってＰ（３ＨＢ）非生産性としたワーテルシア・ユートロファ変異株を種々作製した。これらの変異株を宿主とした形質転換体は従来株よりもＰＨＡを効率よく生産することを見出した。 明細書Text >> J-tokkyo

変異微生物によるアルカリプロテアーゼの製造方法。

出願番号 : 特許出願２００６－８６９３２ 出願日 : ２００６年３月２８日
公開番号 : 特許公開２００７－２５９７２５ 公開日 : ２００７年１０月１１日
出願人 : 花王株式会社 外１名 発明者 : 影山 泰 外６名

発明の名称 : 変異微生物

【課題】プロテアーゼの生産性がより向上された微生物、及び当該微生物を用いたプロテアーゼの製造方法の提供。
【解決手段】特定な配列で示されるアミノ酸配列における特定のアラニン残基、又はこれに相当する位置のアミノ酸がバリン残基に置換される変異を含むことを特徴とするバチルス・クラウジイ（Bacillus clausii）の変異株。当該変異株をアルカリ性培地で培養し、その培養液よりアルカリプロテアーゼを採取するアルカリプロテアーゼの製造方法。