□04-638東戸塚のラーメン 「壱八家」

専門店　塩：★★★★　（訪問歴：８）

株式会社が経営する家系だから味は大したことは無い・・と思っていたのだが、これが又
予想を外れて物凄く美味かった・・というのは最初の３，４回、
一応メニューは一巡して、そして三順目に入った辺りから一寸評価が下がって、今では□（普通）レベル。

悪くは無いのがせめても救いだけど、美味いという訳でも無く人に勧める程では無い。
最初の数回のあまりの感激に何人にも自慢気に紹介したのが恥ずかしい。
馴れと言うか、マンネリと言うか、最初の頃のあの感動は一体何だったのだろう？
あばたも笑窪、ラーメンは女見たいなものかも知れない。

元々、此処は家系もどき、家系の様な家系じゃ無い様な、所謂亜流家系の味ではあったが、
只の猿真似だろうと嘗めていたら心外にも美味くて吃驚。
期待した「山岡家」にがっくりしたから期待して無かった「壱八家」に感激したのかも。

今は良くも悪くも無くフツーにつまらないラーメンという感じ。
夏だからからかも知れないから、秋には以前の様な感激するラーメンを期待したい。
場所：環状２号東戸塚駅前オーロラシティを背にして左、坂の途中のソフトバンクの向かい