ちょっと贅沢？

ある？の店、予約時間になって入ります。

「・・・で予約した者ですが・・・」

「こちらです！！」

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

「・・様・・・」と、気持ちの良い席への案内！！

これ一つで、今日の料理が美味しく食べれる感じです。

どんな店？

こんなモノが水槽で泳いでいます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

そーイカ専門の海鮮料理店かな？

メニューも、大部分イカに関するメニューでもないか、

焼鳥、肉まー何でもありの居酒屋メニュー？

付け出しにこれが・・・

「もっちり豆腐」

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

「豆腐」と云いながら、どーも豆腐は入っていない様です。

あまりの旨さに後で再度注文、帰って調べると材料4種類で造っています。

知合いにメール、早速造って貰ったが、写真の様には出来なかった様で、それなりにコツはありそう。

とはいえ、意外と簡単に材料入手可能なので、チャレンジしがいありそうです。

ここのメインはこれです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

合計4人で、これ一匹、一杯？

1人あたり、刺身・・切れ、甘くてコリコリ、美味最高です。

下足等は、天ぷら等にして貰って食します。

やっぱ海鮮、云うことなし！！

このイカ、「剣先イカ」。

この近くでの釣場、結構イカが餌木で釣れている様ですが、種類がちょっと違う様です。

新聞にゃ、「コウイカ」「アオリイカ」が揚がっています。

調べると、どれも美味で高価と。

中でもやっぱり「剣先イカ」甘くて旨いと。

 

他にもいろいろ、馬刺しも甘くてサイコー、旨かった。

それが証拠に帰って体重測ると1.4ｋｇ増加、仕方ないですね！！