ウリ科:Cucurbitaceae ツルレイシ属:Momordica 学名:Momordica charantia var. pavel
和名:ツルレイシ 蔓茘枝 別名:ニガウリ、ゴーヤー 英名:Bitter melon 原産地:インド
今年は、日よけにニガウリを植えました。ニガウリのそばにヘチマも植えました。ヘチマタワシを作ろうともくろんでいますが、どうなるでしょうか?
植えるのが遅かったのですが、ニガウリもヘチマもつるが長く伸び緑のカーテン(グリーン・カーテン)になってきました。
ニガウリの花、やわらかそうな花びらとおしべがとてもよく見えます。
雄花はたくさん咲いてくるのですが雌花が見つかりません。
やっと一つ、ちっこいニガウリの赤ちゃんを発見。
あまり小さい(1cm位)ので一度目をはなすと,どこにいったのか分からなくなります。これがスーパーで売っているような大きさまでいけるか,とても心配です。
ニガウリは中国・明の時代に東南アジアから中国に伝わり、日本に入ってきたのは江戸時代。沖縄ではゴーヤーとよばれ、夏季の郷土料理の材料として欠かせません。今や、独特の苦みのあるゴーヤーチャンプルーは私たちのテーブルにも彩を添えています。