去年作っておいしかったが…いろいろとあって、レシピを印刷できないまま夏が終わり…。今年は…実家に帰ってトマトを収穫。どっさりありすぎで…知人にプレゼント。何よりも私が動けなくて…。別の人にも配りに行きたかったが…そこまでの気力もなし。あげたかたは…家まできてくれた。
その後もしばらく放置で…完全に完熟で…。これ以上は腐るのみか…腐ったところを切り落として頑張ってトマトソースを作るか。
トマトソースにするのもなんなので…何とか作りたい。さて去年はどうしてた。
何せレシピがないので…検索。
去年もこんなに困ったか。
なかなかないな~。あってチーズがのってるの。ケチャップ入りはさけたいしな…。
こうなったら、あちこちを寄せ集めて…。
トマトをくりぬく。うっかりと…へたのほうじゃないのをカット。これは…切ったところをそのままカップイン。
ひき肉を解凍…あまり放置だと危険かな…と冷蔵庫へ。ここからが動けない。夕方になりようやく…トマトをカットしてくりぬく。たまねぎをいためる。トマトのくりぬいた中身をいためて加えるレシピもあったけど…使わない。ファルシーにするには完熟過ぎ。ひき肉にたまねぎを…まだアッつい。ここにお塩。そしてトマトにつめる。ひき肉200だったけど…250くらいあってもよかったな~。
これを…中小あわせて7こ。250度で30分くらいかな…。でも25分でちゃんとできてた。おいしー。夫は薄いと…ちょっとお醤油。そうだチーズもおいしいかもと…。醤油なしであと乗せチーズで。これもおいしい。
忘れないうちに印刷せねば…。
その後もしばらく放置で…完全に完熟で…。これ以上は腐るのみか…腐ったところを切り落として頑張ってトマトソースを作るか。
トマトソースにするのもなんなので…何とか作りたい。さて去年はどうしてた。
何せレシピがないので…検索。
去年もこんなに困ったか。
なかなかないな~。あってチーズがのってるの。ケチャップ入りはさけたいしな…。
こうなったら、あちこちを寄せ集めて…。
トマトをくりぬく。うっかりと…へたのほうじゃないのをカット。これは…切ったところをそのままカップイン。
ひき肉を解凍…あまり放置だと危険かな…と冷蔵庫へ。ここからが動けない。夕方になりようやく…トマトをカットしてくりぬく。たまねぎをいためる。トマトのくりぬいた中身をいためて加えるレシピもあったけど…使わない。ファルシーにするには完熟過ぎ。ひき肉にたまねぎを…まだアッつい。ここにお塩。そしてトマトにつめる。ひき肉200だったけど…250くらいあってもよかったな~。
これを…中小あわせて7こ。250度で30分くらいかな…。でも25分でちゃんとできてた。おいしー。夫は薄いと…ちょっとお醤油。そうだチーズもおいしいかもと…。醤油なしであと乗せチーズで。これもおいしい。
忘れないうちに印刷せねば…。