昨日は薄力粉で作るチーズブレッドを作りました。薄力粉でパンを作れるっていうことは、テレビの節約生活でみてしってたのですが、どこかに「ほんとにおいしいのかな～」っていう気持ちがありました。なんせ昔パンを焼いてましたからね…。
ものはためしだと思って作ってみました。ぐうぜんヨーグルトと溶けるチーズ、それに牛乳と必要なものがぜんぶそろってたんです。イーストは使わずベーキングパウダーでふくらませます。簡単なんです。こねなくてもいいし。成形もいりません。材料を全部合わせてごむべらで混ぜます。だから手もよごれません。
焼きたてがおいしかった～。少しさめてからもおいしかった～。翌日はどんな味になるのか楽しみにしてたら、夫があっというまに全量摂取。しばらくパン屋さんにはいかなくてもいいかな～と思うようなできばえでした。だって買ったら、似たようなパン最低１５０円はします。こんどはごまとかベーコンチップをいれてもいいかな～。
