なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

相変わらず超初心者の生け花in America&低糖質ロールケーキ

2017-07-31 20:40:44 | 日常あれこれ
引き続きとても過ごしやすい気候のニュージャージートビ男地方。

朝晩は肌寒い程で、まさか夏ももう終わり?と思ってしまいそうだけれど、今週半ばからは30℃越えになるそう。

まだ8月になったばかりだもんね。



暑い夏場はせっかく買った生花も長持ちしないのが悩み。

トビ男君にたむけるお花も、せっかく買ってもすぐにしんなりなってしまうので、ついつい庭で育っているムクゲやコリアンダーの花なんかで間に合わせていた最近。

これはこれで、庭の自然を愛したトビ男君にピッタリだと満足していたな、ウン。




トビ男君がいなくなってから始めた生け花のレッスンが週末あり、久しぶりにお花らしいお花を生けてみた。


といっても、教室でも先生に修正して貰わないと全然出来ないダメ生徒、帰宅してからの再現生けも困難を極めたわkで。。。

猫の手も借りたい(?)程の悪戦苦闘状態。助っ人ハリソン君。




教室で撮りまくった写真やテキストをガン見しながら、なんとか完成したのがこちら。

新しい型で、枝のしなりを活かしながら全てを(ビックリするくらい)前倒し気味に生ける。。。というハズだけれど、なんだか妙にこじんまりね。



初日には蕾だった花も、2日目には開花してなんだか違う印象で2度楽しい(この頃には猫達に何度も倒されて修正し、ヨレヨレの状態)♪




猫達に攻撃されてヘナっと下を向いてしまったものも、それなりの風情があるのでそのまま残しているけれど、先生が見たら卒倒しちゃうかな?




蕾と満開の状態、花って状態によって色んな表情があって、奥深いね~




先生はいつも余分にお花や枝を持ち帰らせてくれるので、帰宅してトイレやキッチンを始め3か所くらいにお花を飾れるのも嬉しい。

長年切り花が苦手だったワタシ、トビ男君のおかげで生花を生けて癒されるという事を初めて経験。

トビ男君、ありがとう。




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最近の低糖質おやつはこんな感じ。

メッチャ久しぶりに作った低糖質ロールケーキ。

巻いているうちにバキっとひび割れて ”ヒィ~!!!”となってしまったけれど、冷蔵庫で冷やしてしまえばなんとかなるもんだな。




小麦粉、砂糖を使わない低糖質バージョンをなんとか改良する!と息巻いていたのは初期の頃で、ついついこれくらいのロール―キでも血糖値が上がらないなら十分ね♪と思いがちな最近。

やっぱりもうちょっと改良してみたい。




いつものように仰々しくセッティングし、インスタグラム(秘密のアカウント)に載せたアル。




後は低糖質チーズケーキ。



義妹のリサに貰ったアーモンドをテキトーにフープㇿにかけたら粗目に仕上がってしまったので、底のクラストに使用。

バニラ―ビーンズじゃなくって、バニラパウダーをそのまま豪快に投入したら所々黒く固まってしまった。




この3つは毎週恒例の義母宛て便ではなく、ドリ兄ぃのガールフレンドエスターちゃんのママに♪

いつもエスターちゃんがママに美味しいんだよ~♪と言ってくれているらしく、ダイエットも始めたので低糖質モノに興味があるそう。



毎週作っているこのコーヒーゼリーも気に入ってくれてママに食べさせたいそうなので、調子に乗って次作る! ウヒヒ♪




2年以上ドリ兄ぃと一緒に居てくれるエスターちゃんは、とっても美人で優しい女の子。大好き。

ケンつぁんやドリ兄ぃが連れてくる女の子や男友達を好きか嫌いかの自分の中での基準はいつも同じ。

犬猫達がなつくかどうか?

トビーもそうだったし、特に猫達はそうだけれど、自分たちの事を嫌いな人間には動物は絶対に近づかない。

すぐ感じるんだろうね~

半動物人間のワタシにとって、一番大事なのは動物の勘ってやつ!

家に訪ねてくる人を見て、どんなに優しそうな笑顔の人でも、トビ男君が近づかなかったりしたから自分も深入りしないでおこうと考えたりしたもんです。

エスターちゃんは超気難しい猫達も受け入れているし、ワタシとドリがピッツバーグに行った際も猫達の餌やりに来てくれて毎回携帯ビデオで様子を撮って送ってくれた。

一番気難しくてお客の前に姿を現さないジャズ姫が、リラックスした姿でご飯を食べていた様子をビデオで見て、信用出来る女の子だと思ったもんです。

弁護士を目指して、法律事務所で働いているナイスガール。

ま、ドリ兄ぃも今まで何度か彼女とさいなら―してきてるしどうなるか今後分からないけれど、ワタシの見極め基準は一生ブレないアルよ。



おまけ。ココ嬢♪


キャットニップ(西洋マタタビね)入りのバナナと人参のおもちゃを皆に4つ買ってきたのに、ココ嬢の分は途中でジャズねーさんに取られちゃった!

しばらく悲しそうに眺めていたけれど、あれ?いつの間にか3つまとめて抱えているよ!




良かったね~♪

ジャズちんから攻撃されると切羽詰まってシャーシャー反撃するココ嬢、でも自分からは絶対にジャズちんにしかけないし、後ろからそ~っと匂いを嗅いだりして仲良くなりたいそぶりを見せている妹ニャンコ。

ジャズちんは本当はとっても優しい猫だから、いつか認めて貰って本当のお姉ちゃんになってくれると良いね。




早朝ベッドに飛び乗って来て、布団の中に入ってゴロゴロするココ嬢が大好きデス。









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