雪ばかりで寒い、寒いと言っていた日々から一転して、昨日あたりから暖かくなり始めたニュージャージートビ男地方。
今朝起きてパティオへのドアを開けると、あまりの暖かさにびっくり！
日中の温度２０℃！今もまだ１４℃ある！
昨日までたくさん残っていた雪も、今日はこの通り、どんどん溶けて小さ～くなっている。
ちょっとした天候の変化に大げさに反応するお茶目なアメリカ人、今日はスーパーでもショートパンツ姿が大勢いた。
今日の散歩中、トビやんを追い抜かした女の子も、涼しげな短パン姿だった。
極端すぎなくないかい？
一日にして雪が完全に溶けた裏庭。 雪の下にはまだまだ大量の枯葉が。
モミジの葉が完全に散る前に雪が降り始めたからねぇ。。。
今夜からまた気温が下がるらしく、明日からまた氷点下、あさってには－８℃まで下がるそうだから、風邪ひかないように心してかからないと！
数週間前に頂いた毎年恒例のテキサスからの巨大ハム、昨日ようやくハニーグレーズを作って焼くことが出来た。
はちみつ・黒砂糖・オレンジ１個の絞り汁・グローブをレンジでチンして練り練りし、ハムに万遍なく擦り付けてオーブンで１時間半焼成。
最初から切込みが入れられているので、シロップがしみ込んで美味美味♪
純粋アジアン家庭の我が家では滅多に見られない、アメリカ～ンなディナーを作ってみた。
とはいえ、これだけだとオエぇ～！となってしまうので、これにしっかり韓国濃厚味噌汁・デンジャンチゲ・海苔・キムチ・ご飯をつけて召し上がれ♪
残りは冷蔵庫組、冷凍庫組に分けてしっかり保存。
あとはもう一つの頂き物、スモークターキーをいつ焼くかだな。
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今日もクリスマスパーチーに御呼ばれのケン。
長男ドリも友達と食事に行くとかで、ご飯を炊いた後にそれを聞いた。
出かけてご飯要らないんだったら、早めに行ってよ！と言うと、”いや、ご飯要らないとは言っていない！”とかのたまう。
そうだった。いつも酔って帰って来て、夜中にたんまりご飯食べるから、なんか用意していないといけなくて困るんだよな。
ご飯の〆を家ですな！
とりあえずケンを送って行くときに、スーパーに寄って、差し入れ品を買う。
昨日は特大ハーゲンダッッアイスクリームとシロップを差し入れて、デザートタイムの足しにしてもらったけれど、今日は各種クリスマス仕様のクッキーやチョコレートをみつくろってみた。
そして独りで家に残ってセルフ飲み会する自分用に、散々迷った挙句、週末だし、いつもよりちょっと高いマンチェゴチーズの切り売りをゲット。
後は朝ご飯用のベーコンと、グレープジャムを購入。
車の中で、ケンが家用と差し入れ用を分けてくれて、目的地に到着。 楽しんでおいで～♪
で、自分はワインをついで、買ったばかりのとっておきチーズをば。。。。。と思ったら、ない！ 袋の中にはベーコンしか入っていない！
慌ててケンにメールすると、「あ～、ゴメン。差し入れ用の袋に一緒に紛れ込んでいて、ママさんが差し入れものと一緒にチーズ切って、テーブルに盛ってきちゃった。 あのチーズ凄く美味しいね♪」ってごらぁぁぁ～！！！
しばらく家で悶絶し、とりあえず買い置きの安物チーズを齧っていたものの、沸々と怒りが湧いてくる。
なぜワインを飲むおばちゃん（私だ）が安物チーズを食べて、ジュースを飲むチーズの味もよ～知らんガキらが、濃厚マンチェゴチーズを食べとんのじゃ～！
車運転して（車で１分。絶対歩かない人）、スーパーに行ってきましたがな。
チーズ買って、もう一つあちらの袋に紛れ込んでしまったグレープジャムをゲットしに。。。
という事で、数々の困難を超え（？）完成した、独り飲みワインセッティング。
一刻も早く飲み食いしたくて、超適当に切ったチーズ。 スペイン羊乳のハードチーズは濃厚で味に深みがあり、やっぱり買いに行って良かった♪
それから、自分でローストしたアーモンドと、合わなさそうだけど実はとても合う、お漬物♪
届いたばかりの、やまとりりしコカテイルズの縁さんからのクリスマスカードと一緒に着いたプレゼント♪
有難うございます♪ 上品で美味しい～！
これは中近東料理の定番、Falafel。
肉類の入っていないベジタブルコロッケのようなものだけれど、食べ応え十分♪
ひよこ豆・そら豆・炒めた玉ねぎ等がクミンやカレー粉で味付けされている。
塩味のヨーグルトをつけて食べるのが本式だけれど、このままでも十分味がついていて美味♪
チーズを買ったスーパーの量り売りデリで買った。
半分に切るとこんな感じ。
最初の仕切りが４つの白いお皿が重すぎて、お代わりの時にこの小さなプレートに移し替えた。
おっちゃまは遅くなるだろうと思いつつ、８時半頃にデンジャンチゲを作っていたら、いきなり帰って来て大焦り。
若い頃はちゃんと前もって教えてくれていたのに、年をとってからは、遅くなるのか早く帰るのか全く教えてくれないから本当に困る。
冷蔵庫の作り置きやらなんやらテーブルに並べ立てて、すっかり飲む気も失せた自分（グラス５杯くらい飲んだけど）。
ただいま熱～い玄米茶を飲んで、人生について考え中。
本当にいつの世も、浪花節だよ人生は。
思い通りにいかないね。。。。。
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